忙しい朝はレンチンで時短!包丁いらずで具だくさん「レンジ味噌汁」

おはようございます。料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりです。

連載第62回目の今回は、忙しい朝におすすめの、電子レンジで簡単に作れる味噌汁のレシピをご紹介します。加熱中は朝の準備に時間をあてられるので、時間を上手に使うことができます。

1杯にたんぱく質食材、野菜を入れているから、栄養バランスがいいです。また、具だくさんで、おかずにもなる味噌汁だから、ご飯を用意するだけで満足感がありますよ。ご飯にはごまをトッピングするのがおすすめ。ビタミンEがとれて栄養バランスがさらによくなります。

今回は、包丁いらずで作れる食材を選びました。豆腐を鮭やたらの切り身、豚こま切れ肉、納豆に代えて作るなど、お好みで具は変えて作ってもおいしいです。

キレイを磨くビューティポイント

豆腐のたんぱく質や野菜のビタミンCは肌のハリツヤを保つ働きが期待できます。それぞれ単体でとるのではなく、合わせてとることでより一層の働きが期待できます。

それでは、レシピをご紹介します♪

忙しい朝はレンチンで時短!包丁いらずで具だくさん「レンジ味噌汁」

忙しい朝はレンチンで時短!包丁いらずで具だくさん「レンジ味噌汁」

 

<調理時間の目安>

10分

<人数>

2人分

<材料&分量>

  • キャベツ…1枚
  • 舞茸…1/2株
  • 木綿豆腐…160g
  • 青ねぎ…2本
  • 乾燥わかめ…2g
  • 水…400ml
  • 顆粒だしの素…小さじ1
  • 味噌…大さじ1

<作り方

1) 耐熱ボウルにキャベツ、舞茸を手で一口サイズにちぎって入れ、豆腐をスプーンで一口サイズにすくって加えたら、青ねぎをキッチンバサミで4cm幅に切って加える。

包丁いらずで具だくさん「レンジ味噌汁」の材料

2) 乾燥わかめ、水、顆粒だしの素を加える。

包丁いらずで具だくさん「レンジ味噌汁」の材料

3) ふんわりラップし、600Wのレンジで8分加熱して味噌を溶かす。

ふんわりラップし、600Wのレンジで8分加熱して味噌を溶かす。

4) 器に盛る。

包丁いらずで具だくさん「レンジ味噌汁」

調理のワンポイントアドバイス

  • 仕上げにお好みでごま油を小さじ1程度を加えると、こうばしい香りが加わっておいしさがアップします。

それでは、今日も素敵な1日にしましょう♪

☆この連載は<隔週水曜日>に更新します。次回12月26日(予定)もどうぞお楽しみに…!

【京都】新幹線の駅構内で味わえる朝限定「そばがゆセット」@松葉

おはようございます!関西でモーニングを食べ歩いているOLの、えでです。

早起きなんてしたくない…どちらかというとぎりぎりまで寝ていたい。そんなめんどくさがりな私が、頑張って早起きして食べに行きたい!と思う素敵なお店をご紹介していきます。

***

今週から一気に冬めいてきましたね!そんな朝には、ほっこり暖まる和の朝ごはんが食べたい…ということで、今朝はこちらのお店にいってきました。

【京都】新幹線の駅構内で味わえる朝限定「そばがゆセット」@松葉

松葉・外観

京都の老舗そば屋さんです。創業文久元年(1861年)以来百五十余年の歴史を有する、由緒正しき名店。

松葉・メニュー

看板に書いてある謂れを読むとありがたみが増しますよね。

こちらは新幹線の駅改札内にありますので、観光で京都を楽しんで、うっかり四条の本店で食べ逃した!っていう方にもおすすめ。

しかし当然、改札内にあるために、新幹線利用者でない方がここで食べようと思ったら、入場券を購入する必要があります。私は購入しました。

なぜ、わざわざ入場料金まで払ってこちらの松葉にお伺いしたかというと!!なんとこちらの店舗では、朝限定メニューがあるのです!

松葉・朝限定「そばがゆセット」

そばがゆ!!これは絶対いただきたいですよね…

座るとともに注文し、待つこと暫し。雰囲気のよい店内でほっこり。

松葉・店内

小物もめっちゃ可愛い。四条の橋のデザインかな?

松葉・店内

冬の朝、観光の行き帰りに。帰省の前に。京都の味をさくっとほっこり楽しめる朝餉(あさげ)の中身、こんなかんじ。

松葉・朝限定「そばがゆセット」

そばがゆセット(1,000円)

たっぷりお腹いっぱいになりそうな、限定セット!京風のおそばは、熱々で冷えた身体が暖まる。

松葉・朝限定「そばがゆセット」のおそば

温泉卵が朝から食べられるのも嬉しい!

松葉・朝限定「そばがゆセット」の温泉卵

そしてメインのそばがゆは、添えられた餡を…

松葉・朝限定「そばがゆセット」

かける!

松葉・朝限定「そばがゆセット」

優しい味の朝ごはんでした。

是非、京都に寄られた際は寄ってみてくださいね!

松葉

住所:京都府京都市下京区東塩小路高倉町8-3 京都駅2階新幹線コンコース内(博多方面ホーム下、東京寄り)

営業時間:朝のセットメニューは8:00~10:00まで。通常メニューは21:00まで(ラストオーダー20:30)

TEL:075-693-5595

※記事の内容は公開時点の情報です。お店の最新情報は店舗のホームページ・SNSなどでご確認ください。

冬こそ差し色!今気になる「パープル&ピンク」プチプラコーデ例3つ

パーソナルスタイリストの高橋 愛です。

連載「プチプラで楽しむファッションコーデ術」にて、皆さまの朝のヒントとなるような、プチプラコーディネート術を楽しみながらお届けできたらと思っています。

先週のコラムで「今年は暖かいんですかね?」なんて書いたのに、一気にグッと冷え込みましたね。

寒い冬のコーデは、どうしてもダークな色になりがち。「差し色」を入れてみると、パッと華やいで見えるのでオススメです。

差し色の中でも、私の今のオススメカラーは「パープル」そして「ピンク」。仕事柄、早くも次の春物を見る機会も多いのですが、春も継続してこの辺りのカラーを使ったコーディネートは人気ですよ。

今週は「パープル」「ピンク」系を差し色で使ったコーディネートをお伝えしていきます。

【Vol.1】「ライラック」で新鮮さをプラス

冬こそ差し色!今気になる「パープル&ピンク」プチプラコーデ

こちらは、パープルの中でもピンク寄りのライラックカラーのニットです。一見春っぽカラーですが、冬こそ取り入れると新鮮な感じになりオススメです。

素材はニットですが、年が明けて春を意識したいなというコーディネートの時にも使えそうです。

柔らかいカラーを身に纏うと、気持ちもリラックスするもの。12月はなにかとバタバタする月なので、リラックスできる服選びも大事だと思います♪

【Vol.2】ビビッドなパープルをカジュアルダウン

冬こそ差し色!今気になる「パープル&ピンク」プチプラコーデ

続いては、ビビッドなパープルのパンツのコーディネートです。

いつもならざっくりニットを合わせるところを、ボアフリースを合わせて。

ニットの時はきれい目な感じでまとまりますが、いつもと少し変化をつけたい時は、あえてかっちりしたパンツをカジュアルアイテムを合わせてみて。

ここではフリースを合わせてみましたが、スウェットなど合わせてみてもおしゃれにまとまりますよ。

【Vol.3】ピンク+ブラウンなら優しげに

冬こそ差し色!今気になる「パープル&ピンク」プチプラコーデ

最後はピンクのスカートのコーディネートです。

いつもならグレーやネイビーと合わせることが多いところを、ブラウン合わせで今年らしく。

強めのカラーはブラックで合わせるとキツイ印象に。そんな時には、ブラウンを合わせることで柔らかく優しい雰囲気にまとめることが出来ます。

ちょっと主張が強いかな?合わせにくいかも?というボトムがあったら、ブラウンで合わせてみてはいかがでしょうか?

今日のプチプラitem

Vol.1   ブーツ/GU☆

Vol.2   フリース/GU☆

Vol.3   ニット/UNIQLO☆、ブーツ/GU☆

※☆印は今期取扱いのものです

着こなしpoint

明るいカラーを着ると気分も上に!上に!上がるので、冬もカラーコーディネートを楽しみたいですね。

プレセールが始まったお店も出てきているので、春に使えるカラーをセールでチェックしてみるのも手かな?と思いますよ♪

☆この連載は<毎週水曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

冬休みの海外旅行に!空港の「入国審査」でよくある英会話2例

毎週水・金曜日更新!通訳者・翻訳者をネットワークするテンナイン・コミュニケーションとのコラボ連載「通訳者さんに教わる♪朝のカンタン英語レッスン」。水曜日は、英語や海外に関するトピックをご紹介します♪

空港

冬休みの海外旅行に!空港の「入国審査」でよくある英会話2例

冬休みや年末年始に海外旅行に行かれる方も多いのではないでしょうか。そんな時に役立つ、空港で使える英会話をご紹介します。今回は入国審査での受け答えです。

まず、入国審査でよく聞かれるのがこの質問。

“What’s the purpose of your visit?”(=入国の目的は?)

“purpose”=「目的」なので、入国の目的について聞かれています。答えるときは

“business”(=仕事)、“sightseeing/pleasure”(=観光)、などと簡潔に答えましょう。長々と旅のスケジュールを語らなくてもOKです!

次のような言い回しで、滞在期間についても聞かれるでしょう。

“How long will you stay in this country?”(=どのくらい滞在しますか?)

ここでも簡潔に、“6 nights 7 days.”(=6泊7日です)などと答えればOK。

ちなみに、入国審査は英語で、 “immigration”、”immigration/passport/border control” と言います。

次回は、空港のチェックインの場面でよくある英会話についてご紹介します。

(記事協力:テンナイン・コミュニケーション

年末のギフトやホムパにぴったり♪Pascoの冷凍パン「L’Oven(ル・オーブン)」

12月12日:今日は「パンの日」

毎日の食卓に欠かせないパン♪おいしいパンを用意しておくだけで、朝から元気になりますよね!

今日はパン好きさんにはもちろん、年末にホームパーティーを予定している方、グルメなギフトを探している方にもおすすめの、Pascoから新しく登場した冷凍パン「L’Oven(ル・オーブン)」をご紹介します。

年末のギフトやホムパにも!パスコの冷凍パン「L’Oven(ル・オーブン)」

「超熟」でお馴染みのPascoから新登場した「L’Oven(ル・オーブン)」

石窯を使い、職人が丁寧に焼き上げて作ったパンを独自の技術で急速冷凍した「冷凍パン」で、食べる前にトースターで数分焼き上げるだけで、焼きたての香りと風味を楽しめます。

焼き上げる前に解凍する必要がなく、冷凍のままオーブントースターで加熱OK。アルミホイルをかけて数分加熱し(※パンの種類やトースターの性能により焼き時間は異なります)、余熱で温めるだけ。忙しい朝でもお手軽に、焼き立ての状態を再現でき、本格的なパンの美味しさを楽しめますよ。

国産小麦の小麦粉を使用し、イーストや乳化剤も使用していない点も嬉しいですよね。

(セットで届いた時のイメージ)
(「パンセット」お届け時のイメージ)

パンの種類は、バゲットやカンパーニュ、ケークサレやプチブールなど盛りだくさん。8種類のパンがたっぷりはいった「ル・オーブンのパンセット」のほか、6種類のパンに、かわいいトースタープレートがセットになった「はじめてセット」もありますよ。

焼き上げてそのまま食べるのはもちろん、オープンサンドにアレンジしたり、ディップをつけて食べるのもおすすめ!

ホリデーシーズンに盛り上がるホームパーティーにもぴったり。オンラインで注文できるので、手土産を兼ねて、当日につくようにホストのお宅に送っておくのも◎かも♪

(ホームパーティーやクリスマスパーティにぴったり)
(ホームパーティーやクリスマスパーティにもぴったり!)

先日、朝時間.jp の編集部がこのパンの試食会にお邪魔したそうで、実際に試食した感想を聞くと

「焼きたての香りの良さが、たまらない!カリッとした皮の食感と、力強い小麦の風味も印象的。バゲットやブールなど種類が豊富なので、おもてなしに出しても喜ばれそう」

とのこと。実際にホムパ向けに注文を検討しているそうですよ♪

パン好きの方はぜひチェックしてくださいね!

Pascoの冷凍パン【L’Oven(ル・オーブン)】

「パンの日」とは?

1842(天保13)年4月12日、江川太郎左衛門という代官が、「兵糧パン」と呼ばれるパンを日本で初めて本格的に製造。パンの日は、この日を記念して作られた。

▼あなたは今日をどんな1日にしたい?朝時間.jpのiPhoneアプリにある、1日をハッピーにするための新習慣「ひとこと朝宣言」で、今日の目標ややりたいことを宣言してみて! iPhoneアプリダウンロードはこちら♪ → http://apple.co/1pWvasG

ヘアスタイルが短時間でがキマる!忙しい朝に便利な3つのアイテム

おはようございます!キレイナビ代表・美容家の飯塚美香です。

寝坊したり忙しくて時間がない朝、ヘアスタイルが上手くいかないまま外出すること、ありますよね。でも、そんな日は1日ずっと気分が上がらなかったりして…。印象を決めるヘアスタイルは、手を抜きたくないもの!

今回は、忙しい朝にも短時間でヘアスタイリングができる便利なアイテムをご紹介します。

【1】フジコ 色っぽスティック

フジコ色っぽスティック
2018年11月に発売されたばかりの「フジコ色っぽスティック」

こちらは、ヘアワックスとコームが一体になった便利アイテム。とかすだけでツヤが出て髪がまとまりやすくなります。頭頂部にツンツンと出てしまうアホ毛も、おくれ毛も一瞬でキレイに!毛先のパサつきもとかすだけでしっとり。

ワックスで手を汚すこともないので、ヘアスタイリングの後に手を洗う手間も省けます。

しかもケース付きなので、持ち運んでメイク直しの時にも使えます。

【2】プロカリテ 縮毛ジュレ

プロカリテ 縮毛ジュレ

くせ毛のスタイリングに毎朝時間をかけている方におすすめなのが、プロカリテ 縮毛ジュレ。スタイリング剤とヘアトリートメントの2in1で、髪になじませてブローすると指通りなめらかなサラサラヘアに!短時間でくせ毛がまとまりやすくなるので、これを使えば朝のヘアスタイルに時間を取られなくて済みます。

湿気の多い雨の日など、髪がうねりやすい時にも便利です。

【3】スティーブンノル ドライシャンプー

コーセー スティーブンノル ドライ シャンプー

疲れて帰宅し、シャンプーは朝する予定で、寝てしまった翌日。寝坊してシャンプーする時間がない!そんな時にはドライシャンプー が便利。

スティーブンノル ドライシャンプーは植物由来パウダー入りで、髪のベタつきやにおいを一瞬で爽やかにしてくれる便利アイテム。髪の根元にスプレーしてなじませ、手ぐしでさっと余分なパウダーを取り除くだけ。フレッシュフローラルウッディの香りで朝の気分も爽快に。

朝のヘアスタイリングに便利な3アイテムをご紹介致しました。これで忙しく朝にも慌てずに髪をキメられます!ヘアスタイルをばっちり整えて、気持ちよく外出しましょう!

☆この連載は<火曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

加熱いらずで誰でも簡単!シャキシャキ食感にハマる「大根サラダパン」

おはようございます!

今日は忙しい朝でも簡単にできる、加熱いらずの「シャキシャキ!大根サラダパン」をご紹介します。

パンに大根!?と思われるかもしれませんが、冬大根のシャキッとした食感がたまらない、朝ごはんにおすすめのアレンジ。

寒い時期に食卓に上がることが増える大根ですが、私はその大根が使い切れずちょっと残ったときに、このサラダパンを作って楽しみます!

大根のかわりに、同じく冬が旬の水菜や、定番野菜のニンジン・軽く茹でたごぼうを使っても美味しいですよ♪

加熱いらずで誰でも簡単!シャキシャキ食感にハマる「大根サラダパン」

加熱いらずで誰でも簡単!シャキシャキ食感にハマる「大根サラダパン」

材料(コッペパン2個分)

  • コッペパン  2本
  • 大根   2cm
  • きゅうり  1/3本
  • ハム  2枚
  • マヨネーズ  大さじ1
  • マスタード  好みで
  • 塩・こしょう  適量

作り方

1) 大根・キュウリはせん切りにして塩2つまみでもんで5分おき、しっかりと水気を絞る。ハムは半分に切って、5mm幅に切る。

2) (1)をマヨネーズで和え、こしょうで味をととのえる。

3) コッペパンにマスタードを薄く塗って(2)をはさむ。

※野菜の水分をしっかり切るのがポイント!水分が残っていると、パンが水分を吸って、べちゃっとなってしまいます。

なお、ハムの代わりに、カニ風味かまぼこやツナ缶を使っても美味しいですよ(*^-^*)

とっても簡単なので、大根が美味しいこの季節にぜひ試してみてくださいね♪

☆この連載は<火曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

「偶然」を2単語の英語で言うと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。日常の会話シーンにでてくるリアルで簡単な英語表現をご紹介します♪

偶然

「偶然」を2単語の英語で言うと?

今日覚えたいキーフレーズは、スーパーヒーローの集いに参加するアナが、偶然出会った少年と話す場面からピックアップ♪

Anna: Since we’re talking about superheroes: would you rather become a superhero by accident, like Spiderman, or be born a superhero, like Wonder Woman?(私たちはスーパーヒーローについて話しているわけだけど、あなたはスパイダーマンみたいに偶然にスーパーヒーローになりたい?それともワンダー・ウーマンみたいに生まれつきのスーパーヒーローがいい?)

Anna: Take your time. It’s a big question. I thought about it for days –(ゆっくり考えて。これは大きな問題よ。私は何日もこのことを考えて…)

Young Man: Okay.(わかったよ)

訳:コスモピア編集部 VOA Learning Englishより

今日のキーフレーズ

偶然に」を表す単語やフレーズはたくさんありますが “by accident” もそのひとつ。ほかには、”by chance” “accidentally” などがよく使われます。

また、上の会話のように「ゆっくり考えてみて」「急がなくていいよ」と言いたい時は “Take your time.” というフレーズを知っておくと便利です♪

☆明日のレッスンもお楽しみに!

この手があった!毎日のご飯がラクになる「作り置き」家事代行サービスとは

12月11日:今日は「おかあちゃん同盟の日」

毎日頑張って働いているお母さん。料理・洗濯・掃除などの家事、そして育児には、お休みはありませんが、特に忙しい時期や疲れているときは、少し休憩したい…と思うこと、ありますよね。

今日は、そんな時に使ってみたい、「作り置き」料理の家事代行サービスについてご紹介します!

この手があった!毎日のご飯がラクになる「作り置き」家事代行サービスとは

掃除や洗濯は数日休むことができても、1日3食の「食事」の準備は欠かせませんよね。

最近は男性でも家事が得意な方が多いので、旦那さんが料理を担当してくれる!なんてご家庭も増えていますが、夫婦とも仕事が忙しかったり、小さなお子さんを育てている場合は、買い物に行って、献立を考えて、作って、片付けて…という一連の家事が、大きな負担になるもの。

もちろん、外食や、デパ地下・スーパーなどのお惣菜もありますが、栄養バランスやコストを考えると毎食というわけにもいきませんよね。

そんなときに試してみたいサービスのひとつが、話題の「作り置き」料理・家事代行のサービス

なんと、家事代行のスタッフさんが、おうちのキッチンで家にある食材を使って、「作り置き」料理を1週間分まとめて作ってくれる、とっても嬉しいサービスなんですよ!

買い出しに行く時間さえない場合は、食材買い出しもまとめて頼めるオプションも。(※サービスの提供元により、買い出しオプションがない場合もあります)

「野菜たっぷりがいい」「子どもが多いからボリュームを重視」など、好みや要望を聞いた上で作り置きおかずを作ってくれるから、毎日のおうちでの食事がぐんとラクに、そしておいしくなる!と大好評。

育児に追われて疲れているときも、仕事で疲れて帰ったときも、温めるだけでおいしい食事が楽しめるなら…いつも「ご機嫌なお母さん」でいられて、家族みんなハッピーに過ごせそうですよね。

「タスカジ」(https://service.taskaji.jp/tsukurioki/)「CaSy(カジー)」(https://casy.co.jp/service/cooking)など、様々な家事・料理代行サービスがあるので、気になる方は調べてみてください♪

「おかあちゃん同盟の日」とは?

2011年3月11日の東日本大震災で多くの人が「人とのつながり」「支え合い」の大切さを強く感じた。おかあちゃんが幸せだと家庭も子どもたちも幸せになる。そう信じて毎月この日におかあちゃんたちが集い、語らい、学び、交流を深め、支え合うコミュニティーを作ろうと、岐阜県羽島市の「世界おかあちゃん同盟」が制定。日付は大震災を忘れないとの思いから同じ毎月11日に。

▼あなたは今日をどんな1日にしたい?朝時間.jpのiPhoneアプリにある、1日をハッピーにするための新習慣「ひとこと朝宣言」で、今日の目標ややりたいことを宣言してみて! iPhoneアプリダウンロードはこちら♪ → http://apple.co/1pWvasG

朝ごはんフェスティバル® 2018 ファイナルに伺いました☆【ホテル 旅館の朝食】

おはようございます!

内藤玲香の憧れの“ホテル朝食”ガイドへようこそ☆

第185回目は、先日伺いました「朝ごはんフェスティバル® 2018」についてご紹介したいと思います。

★★今回も、一昨年、昨年に引き続き、楽天さんにご招待頂き、楽天トラベル主催の「朝ごはんフェスティバル® 2018」ファイナルステージに伺いました!
http://travel.rakuten.co.jp/special/asafesta/

ルン♪

日本全国の楽天トラベル登録宿泊施設を対象とした、朝ごはんの料理コンテストで、今回で9回目♪来年はついに10回目!

元々ご招待を頂く前から、ほぼ毎年朝ごはんフェスティバル®︎ を気になって、プレスリリースで動向を追っていました。
(言うまでもなく、マニア並みに知り尽くしている自負はあります…)

★★2018年は、各都道府県から、なんと!1,300以上の朝ごはんが参加しました。

web投票&お客様の声評価や、セカンドステージでは、一般審査員(約600人)を招いて開催された実食対決、そして、先日、2018年11月28日(水)に行われたファイナルステージにより、日本一の朝ごはんが決定しました!

出場宿泊施設の皆さん。

審査員の皆さん。

2018年度の優勝!朝ごはんは、岐阜県 岐阜都ホテルの「あゆ雑炊〜香ばしい鮎チップを添えて〜」と、「奥美濃古地鶏の朴葉味噌焼き」です♪

【優勝】岐阜県 岐阜都ホテル
「・あゆ雑炊〜香ばしい鮎チップを添えて〜 ・奥美濃古地鶏の朴葉味噌焼き」

【準優勝】三重県 ホテル 季の座
「・三重の旬材!地鶏らんらん(卵卵)蒸し ・農家朝採れ野菜と時季鮮魚の塩煮郷土汁」

【第3位】長野県 白骨の名湯 泡の湯
「・じっくりコトコトまろやか温泉粥 ・女将の気まぐれ小鉢」

【第4位】島根県 国民宿舎千畳苑
「・ノドグロの炙り朝寿し ・浜田あんこうの道具汁 芋煮仕立て」

【第5位】香川県 小豆島温泉 リゾートホテルオリビアン小豆島
「・カリッとモチっと♪小豆島ガレット ・島鱧・せとうち海鮮味噌汁」

【第6位】栃木県 那須温泉 ホテルエピナール那須
「・大地の恵み♪ほうれん草のチャウダー ・いちごのフレンチトースト」

朝食へのこだわりというものが、ファイナルステージに出場された6つのホテル、旅館から、ひしひし伝わってきました。
ファイナルステージの様子や詳細などは、また引き続き後編にてアップします♪

朝ごはんフェスティバル® 2018
http://travel.rakuten.co.jp/special/asafesta/

「完売」を2単語の英語で言うと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。日常の会話シーンにでてくるリアルで簡単な英語表現をご紹介します♪

完売!

「完売」を2単語の英語で言うと?

今日覚えたいキーフレーズは、スーパーヒーローの集いに参加するアナが、偶然出会った少年と話す場面からピックアップ♪

Anna: Hi! I see you like superhero culture. Me too. In fact, tonight I’m going to the big superhero convention. Are you going?(ハイ!あなた、スーパーヒーローのカルチャーが好きなようね。私もよ。実は、今晩、スーパーヒーローの大きなコンベンションに行くのよ。あなたも行くの?)

Young Man: Um, I don’t know.(うーん、わからない)

Anna: Well, you’d better decide soon. Last year, it sold out.(まあ、早く決めた方がいいわよ。去年は完売しちゃったから)

訳:コスモピア編集部 VOA Learning Englishより

今日のキーフレーズ

日本でも、大きな会場で開催されるイベントなど「◯◯コンベンション」と表現されることがありますが、”convention” は「集会」「集まり」という意味。

また、「完売」といえば 、こちらも日本語でもおなじみの “sold out” 。なお、上の会話と違い、主語が完売した対象(例えばチケットなど)の場合は、be動詞をつけて “It wassold out” など、受動態で表現されます♪

☆明日のレッスンもお楽しみに!

開脚できなくてもOK!下半身を細くする「片足ストレッチ」♪

あなたの一番キレイを引き出すピラティストレーナーTOMOKOです。 なりたい自分になる『朝のポジティブボディーメイク Vol.48、いつもご覧いただきありがとうございます。

今週のメッセージ

おにぎりが貰えるまで歩くから、貰えないってことはないんだな。
- 山下清 (日本の画家) -

あきらめない。できると信じて疑わず、今週も口角上げていきましょー♪

よく伸びて痛くない!手軽にできる「片足ストレッチ」

太ももやひざ周りの脂肪は、一旦蓄積されるとなかなか取れないですよね。脂肪を蓄積しないためにも、下半身の循環は大切! 気づいた時にこまめにストレッチしていきましょう!

と言っても、一度にたくさんの回数をやろうとせず“ちょっとだけ” を継続することが、下半身が細くなる秘訣です。

両脚の開脚が苦手な人でも、この片足ストレッチなら時短で手軽にできるので、できる範囲で膝を伸ばしてチャレンジしてくださいね!

よく伸びて痛くない!手軽にできる「片足ストレッチ」

1) 写真のように、右足を伸ばして上体を右へ倒し、左側の体側を伸ばす

2) なるべく膝を伸ばしたこの姿勢のまま、左の肺に空気がたくさん入るように5回深呼吸

3) 上体を正面に戻し、左右の手足を入れ替え同様に5回深呼吸

ポイント

  • 時間帯:朝、左右1セット以上、夜寝る前に1セット以上
  • 膝は頑張ってなるべく伸ばしましょう。
  • 股関節やお尻に痛みを感じた時はお休みしましょう

両脚でのストレッチは苦手な人が多いですが、柔軟性はダイエットの強い味方、ぜひ継続して行ってみてください♪

今週もあなたが健やかに毎日を過ごせますように♡Aloha nui loa <ピラティストレーナー TOMOKO / トモコ>

※撮影:am7:00の朝活ダイエット <アラインピラティス 代々木公園>

☆この連載は<毎週月曜日>(第4月曜日を除く)に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

朝仕込めば帰宅後ぱぱっと完成♪野菜たっぷり時短おかず「ホイコーロー」

ステキな朝時間を過ごされている朝美人アンバサダーのみなさんによる、スペシャル連載コラム!簡単・時短レシピが得意なののママさん「朝10分で仕込む『平日晩ごはん』」をテーマにミニ連載をお届けいただきます♪

おはようございます!朝美人アンバサダーのののママです。

「朝10分で仕込む平日晩ごはん」をテーマにお届けしているミニ連載第3回目は、週の真ん中・水曜日の晩ごはんにおすすめのレシピ、ちょっと番外編で、朝10分ではなく、帰宅後10分でできちゃう「回鍋肉(ホイコーロー)」のレシピです。

めんどくさそうなホイコーローですが、実は10分でぱぱっと完成♪朝に作っておけば帰宅後あたためるだけで食べられますし、朝は具材のカットだけ済ませておいて、夜に炒めるのでもOK!帰宅して10分でできちゃいますよ。

こってりした味付けでごはんが進みます。野菜がたっぷりで、お肉も入っているので、これ1品でもいいくらいですよ☆

【水曜日の晩ごはんに】10分でぱぱっと完成♪野菜たっぷり&ご飯がすすむ「ホイコーロー」

10分でぱぱっと完成♪野菜たっぷり&ご飯がすすむ「ホイコーロー」

材料(3~4人分)

  • 豚バラ肉(薄切り)           300g
  • ピーマン                3個
  • たまねぎ                1/2個
  • キャベツ                1/4個弱
  • にんにくすりおろし           2かけ
  • 生姜すりおろし             1かけ
  • ☆しょうゆ、酒、味噌、オイスターソース 各大さじ1
  • ☆みりん                大さじ2
  • ☆豆板醬                小さじ1弱
  • ☆片栗粉                小さじ1/2くらい
  • 小麦粉                 大さじ1
  • ゴマ油                 大さじ2

作り方

1.☆をまぜておきます。キャベツはザク切り、ピーマン、玉ねぎも食べやすい大きさに!豚バラ肉も食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶしておく。

※帰宅後に作る場合でも、ここまでを朝仕込んでおくと、帰宅後は炒めるだけなので時短できます!

2.フライパンにゴマ油大さじ1を熱し、にんにく、しょうがを炒め、次に豚肉を強火で炒める。火が通ったら一旦器に。

3.そのままのフライパンで中火で玉ねぎを炒める。玉ねぎに火が通ったら、キャベツ、ピーマンをいれ、ゴマ油大さじ1を加え強火で炒める。

4.全体的に火が通ったら、豚肉をいれて強火のまま炒める。☆を加え、さっとなじませて完成!

ののママさん

朝に材料をカットしたり、調味料を混ぜておけば、帰宅後ぱぱっとできる、ご飯がすすむホイコーロー。

育ち盛りのお子様がいるおうちにも、おすすめです☆

【こちらもおすすめ☆】朝10分で仕込みOK♪帰宅後すぐ食べられる「サバ缶とこんにゃくの煮物」レシピ

ののママさん

ののママさんおすすめ!朝10分の仕込みで、帰宅後すぐ食べられる、簡単おいしい煮物レシピ♪

朝10分で仕込みOK♪「サバ缶とこんにゃくの煮物」レシピ 

紹介してくれた朝美人アンバサダー

ののママさん(会社員)

フルタイムで働く趣味豊富なワーキングママ☆そして8歳と3歳ガールズママ。忙しくて慌ただしい毎日だからこそ、しっかりおうちごはんを!簡単、時短レシピが得意です。京都で生まれ育ち、京都をこよなく愛しています。普段は全然ジャンルの違う不動産の仕事をしています。【宅建、不動産管理、消防管理の資格。ハピコミおやこヨガインストラクター、IYCキレイになるヨガインストラクター、デコパージュインストラクターの資格も持っています】 お料理・インテリア・美容・健康情報・モノ作りなど、好奇心旺盛なミーハーママです。いくつになっても楽しむ事を忘れず、わくわくすることを大切に心がけています!

■blog:http://nonoouchigohan.jp/

■Instagram:@nonoouchigohan

朝美人アンバサダー2018のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2018)

見逃せないっ!私のおすすめ「クリスマス限定」パンケーキ3選

パンケーキ

12月10日:今日は「パンケーキの日」

クリスマスシーズンが近づき、パンケーキ界でもクリスマス限定パンケーキが目白押し!

今日は、パンケーキが大好きな私のおすすめ!クリスマス限定のパンケーキをご紹介します♪

見逃せないっ!私のおすすめ「クリスマス限定パンケーキ」3選

Eggs ’n Things@原宿

もりもりのホイップクリームでおなじみの「Eggs ’n Things」。

ただいま期間限定で「クリスマスホイップツリーパンケーキ」が登場しています!

ショートケーキをイメージしたパンケーキで、ダブルベリーソース(ラズベリー&ストロベリー)をサンドしたパンケーキに、特製ヨーグルトソースがたっぷりとかかっていますよ♪

パンケーキの隣には、ツリーを見立てたピスタチオホイップクリームがもりもりっと添えられています。

12月25日(火)までなので、ぜひお近くのお店をチェックしてくださいね!

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ビブリオテーク@有楽町

もちもち食感でボリュームのあるパンケーキが大人気のビブリオテークのおすすめが、「クリスマス ミルキークリームパンケーキ」!

いちごをたっぷりと使い、なめらかな口どけのミルキークリームをトッピング。まるでホールケーキのような見た目なので、テンションが上がること間違いなし☆

こちらも12月25日(火)までの提供なので、もちもち生地が好きな方はぜひ食べてみて。

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アクイーユ@恵比寿

パンケーキ好きなら知らない人はいない大人気店「アクイーユ」。こちらのお店で登場している「X’masPancake スノーベリーツリー」が、すごいんです!クリスマスツリーをイメージしたパンケーキは、大ボリューム!

パンケーキのタワーをクリスマスらしくデコレーションしてくれていますよ♪

こちらも25日(火)まで。SNS映え間違いなしなので、お見逃しなく〜!

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豪華なパンケーキは見た目も幸せになりますよね♪ぜひクリスマスパンケーキを楽しんでみてくださいね。

「パンケーキの日」とは?

ハム、ソーセージをはじめとした食肉製品や加工食品、乳製品などさまざまな食品を製造販売する日本ハム株式会社が制定。毎日の食生活で親しまれているパンケーキを、より楽しむ日としてもらうのが目的。日付はパンケーキを食べる時に使うフォークを1に、丸いパンケーキを0に見立て、1と0を合わせた毎月10日とした。

▼あなたは今日をどんな1日にしたい?朝時間.jpのiPhoneアプリにある、1日をハッピーにするための新習慣「ひとこと朝宣言」で、今日の目標ややりたいことを宣言してみて! iPhoneアプリダウンロードはこちら♪ → http://apple.co/1pWvasG

【代官山】ダイエット中の方にもおすすめ♪おいしい「低糖質ふすまパン」@フスボン

朝を楽しむ「朝美人アンバサダー」のみなさんに「お気に入りの朝の過ごし方」を教えていただく連載!今回は1回めのコラム「パン屋さんまで朝ラン♪おいしくてヘルシーな「朝のパン活」のすすめ」に続き、はるなさんに2回めの朝のお気に入りコラムを届けていただきました♪

おはようございます。パンが好きでパン屋さん巡りにハマってる、朝美人アンバサダーのはるなです

最近流行りの「糖質オフ」。最近、まさにそんな流行にピッタリなパンを見つけたので、ご紹介したいと思います♪

【東京・代官山】ダイエット中の方にもおすすめ♪おいしい「低糖質パン」@フスボン

フルボン

有機ふすまを使った低糖質のふすまパンを購入できるのが、代官山にある「フスボン」さん。

こちらでは有機ふすまや有機大豆粉、スーパーフードなど厳選した素材を使ったパンが食べられます。砂糖や小麦粉、人工甘味料・保存料・防腐剤なども使用していないそうです。

そんなこだわりのパンは、ダイエット中や糖質制限をしている人などには特にオススメです♪

フスボンさんのパンは、プレーンでごはん1杯(150g)の約10分の1、食パン6枚切り(約27g)の5分の1、といった感じで、かなりの糖質カットが期待できます。

商品は種類も多く、ベーシックなものから甘いスイーツ系まで幅広くあります。

オンライン販売もされているそうなので、おうちから簡単に注文できるのも嬉しいですよね♪

私がお店で購入したものは「有機レーズンと塩バター」。

プレーンミックスの生地に有機レーズン、有機バターが入ったもので冷凍の状態で手渡されます。

1時間ほどで解凍されるとのことだったので、その後トースターで温めてからいただきました!思ったよりもずっと甘く、モッチモチの食感で美味しかったです♪

糖質制限していてもパンが食べたい!という方にオススメのパン屋さん。気になる方は、ぜひ足を運んでみてくださいね♪

フスボン

https://www.fusubon.com

【こちらもオススメ☆】パン屋さんまで朝ラン♪おいしくてヘルシーな「朝のパン活」のすすめ

はるなさんの大好物をヘルシーに楽しむ!おすすめの「朝のパン活」をご紹介♪

ボタパン屋さんまで朝ラン♪おいしくてヘルシーな「朝のパン活」のすすめ

今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん

朝美人アンバサダーはるなさん

はるなさん(インフルエンサー/ライター)

パンが好きでパン屋さん巡りにハマっています。 朝ランしつつおいしいパン屋さんを探して情報をSNSで発信しています。 料理をすることも好きなのでヘルシー&ビューティーフードアドバイザーの資格を活かし 体に優しい料理やお菓子作りを日々研究中。 その他にもオシャレすることも好きなのでライター・モデルとしても活動しています。

■Instagram:@haruna.t8m

■blog:https://ameblo.jp/h867-867/

朝美人アンバサダー2018のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2018)

下半身を強化して冷え対策!心まで強くなる「英雄2のポーズ」

おはようございます♪ヨガインストラクターのkayoです。

寒さが厳しくなる中、私たちに出来ることは何でしょうか。出来ることなら、内側から熱を生み出したいですよね。

実は筋肉は熱を生み出してくれるので、筋肉を使うことはとても大切なんですよ。そして、身体の筋肉の約7割は下半身に集中しているので、下半身を鍛えると冷え対策に効果抜群!

ということで今回は下半身をしっかりと使う「英雄2のポーズ」をご紹介します。

早速やってみましょう♪

下半身を強化して冷え対策!心まで強くなる「英雄2のポーズ」

1) マットの前で足を揃えて立ちます。左足を大きく後ろに下げましょう。

下半身を強化して冷え対策!心まで強くなる「英雄2のポーズ」

2) 身体を左側に向けます。

下半身を強化して冷え対策!心まで強くなる「英雄2のポーズ」

3) 息を吸いながら、両手を横に伸ばします。

下半身を強化して冷え対策!心まで強くなる「英雄2のポーズ」

4) 息を吐きながら、前足を曲げます。目線は右手の指先に向けましょう。

下半身を強化して冷え対策!心まで強くなる「英雄2のポーズ」

余裕があれば、かかとの上に膝が来るようにします。辛ければ膝を少し緩めてあげてくださいね。

膝が前に出すぎてしまうと痛める危険がありますので気を付けましょう。

無理のない範囲で3~5呼吸キープします。

反対側も同様に行いましょう。

ポイント

  • 肩はリラックスさせましょう。
  • 鎖骨から指先まで美しく伸びるように意識しましょう。
  • 重心が前にも後ろにも行きすぎないように気を付けて、真下に力強く下ろしましょう。
  • 意識は丹田(おへその下の少し奥)に向けましょう。
  • ぐらつくときは横幅を広げ、負荷がかかってキツイときは縦幅を狭くしましょう。
  • 前の膝は内に入りやすいですが、正面に向けましょう。
  • 後ろ足はかかとでマットをグッと蹴るように、しっかり伸ばしましょう。

いかがでしたか?意識するポイントがたくさんあって大変ですが、まずは動きに慣れていただき少しずつ意識していただければ大丈夫です。

ポーズを取っていると英雄のように勇ましい気持ちになり、心を強くしてくれるポーズでもあります。

冷え対策にも、心が弱りがちなときにも、ぜひお試しくださいね!

それでは今日も素敵な1日を♪

動画はこちら

こちらのポーズの動画をインスタグラムにてアップしました。(https://www.instagram.com/p/Bq7M7p1HvF2/

ポーズをより深めたい方は是非ご覧ください♪

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

今年のヒット食材「サバ缶」でお手軽!作り置きそぼろアイデアレシピ

おはようございます。フードスタイリストの河合真由子です。

さて、暦の上では、12月。何かと、今年一年を振り返る機会が増える時期ですが、今年一年を振り返って、ヒットした食材といえば「サバ缶」があげられるのではないでしょうか?

今日は、そんなサバ缶をつかって、この時期にうれしい作り置きそぼろのアイデアをご紹介したいとおもいます。

 時短簡単料理の味方「サバ缶」

サバ缶

今年一年を振り返り、一番売れたにでは?といっても過言ではないほど、年間を通じて人気を誇ったサバ缶

テレビでも何度も取り上げられ、サバ缶をつかったレシピ本も数多く出版されており、皆さんの食卓にも何度も登場したのではないでしょうか?先日発表された、ぐるなび総研主催「今年の一皿」にも「鯖(サバ)」が選ばれましたよね。

サバ缶は、なんといってもそのまま食べられるということが特徴。また栄養価も高く、もともとの味がしっかりしているので、簡単調理で味が決まり、余計な化学調味料を使用しなくても美味しく仕上がります。

時間のない朝には、特に大助かりの食材。特に、これから年末にかけてますます忙しくなりそうなときでも、サバ缶を家にストックしておけば、毎日の食事の支度もぐっと楽になるとおもいます。

サバ缶でつくる定番「サバ缶そぼろ」

サバ缶そぼろ

さて、そんなサバ缶。そのままでももちろんいけますが、せっかくなら簡単アレンジでもっと美味しく食べてみませんか?

サバ缶のアレンジレシピで定番中の定番ともいえるそぼろなら、簡単につくれておすすめです。

【材料】

サバ缶水煮  200g(サバの身150g、汁50g)
たけのこ水煮 100g
ねぎ     1/4本
みょうが   2本
醤油、酒   各大さじ1/2
砂糖     大さじ1

【作り方】

鍋にサバ缶水煮、食べやすい大きさに切ったたけのこ、小口切りにしたねぎ、みょうが、調味料をいれ、中火でほぐしながら水分がなくなるまで炒める。

 

パンにもあう♪サバ缶そぼろの洋風アレンジ

サバ缶そぼろ
もう一つ、パンにもあう洋風アレンジのサバ缶そぼろをご紹介します。作り方は、基本のそぼろと一緒。合わせる具材と味付けを変えるだけで、簡単に作れます。

【材料】

  • サバ缶水煮 200g(サバの身150g、汁50g)
  • コーン缶  50g
  • 玉ねぎ   1/4個
  • オリーブ(輪切り) 20g

 

  • トマトケチャップ 大さじ3
  • ウスターソース  大さじ1/2
  • オリーブオイル  小さじ1

【作り方】

鍋にオリーブオイルを中火で熱し、みじん切りにした玉ねぎ、水切りしたコーンを入れ、炒める。

サバ缶水煮を汁ごとほぐしいれ、水気がなくなるまで炒める。トマトケチャップ、ウスターソース、オリーブを加え入れ、中火で水分がなくなるまで炒める。

サバ缶トースト

パンにのっけてチーズと紫玉ねぎをトッピングしてそのままトースターで焼けば、忙しい朝でもちょっとうれしいごちそうトーストに。サバだけど、臭みがなくパンにもあうのでおすすめです♪

いかがでしたか?

今年一番の話題の食品ともいわれているサバ缶。時短簡単で、栄養価も高く、おうちにストックしておけばすぐに食べられるところもいいところ。そのままでももちろん立派なおかずになりますが、せっかくならその旨味を活かして、いろいろアレンジしてみませんか?

慌ただしい時期におすすめしたいのが、作り置きできるサバ缶そぼろです。ご飯にあう定番の和風アレンジも、パンにもあう洋風のアレンジも、時間のあるときにパパッと作り置きしておけば、忙しい朝も大助かり。

今年の話題の食品とともに、年末の慌ただしい朝を元気に乗り切りませんか?

フードスタイリスト 河合 真由子

フードスタイリスト 河合真由子 オフィシャルサイトはこちら >> http://www.recipeoflife.jp

インスタグラムでは日々のコーヒーと朝ごはんを投稿中です >> https://www.instagram.com/kawaimayuko/

OL女子のための朝活コミュニティ『とっておきの朝食会』はこちら>>http://choushoku.jp/

「大丈夫よ」を2単語の英語で言うと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。日常の会話シーンにでてくるリアルで簡単な英語表現をご紹介します♪

大丈夫よ!

「大丈夫よ」を2単語の英語で言うと?

今日覚えたいキーフレーズは、アナが担当する番組の中で、ミュージシャンのエマGが歌う場面からピックアップ♪

Emma G: I think something is wrong. Uh, I hear a voice in the background.(何かおかしいみたい。えーっと、後ろの方で声が聞こえるんだけど)

Anna: Sorry. Sorry, Emma. That was me. I’m just so excited.(ごめん。ごめんなさい、エマ。それは私だったの。ただ興奮し過ぎちゃって)

Emma G: No problem. I’m, I’m glad you like the song.(いいのよ。私は、あなたがこの曲を好きでいてくれてうれしいわ)

Anna: You go ahead. You go ahead.(どうぞ。どうぞ進めて)

訳:コスモピア編集部 VOA Learning Englishより

今日のキーフレーズ

in the background” は「背景で」「裏側で」。上の会話では、「舞台裏で」という意味で使われています。

また、「大丈夫よ」「いいのよ」という意味の英語フレーズはたくさんありますが、よく使われるもののひとつが、おなじみの “No problem.” です♪

☆明日のレッスンもお楽しみに!

忘年会シーズン到来!「二日酔い」を防ぐお酒の飲み方コツ3つ

忘年会

12月9日:今日は「しそ焼酎『鍛高譚(たんたかたん)』の日」

年末が近づいてくると、増えるのが「忘年会」!毎週忘年会があって大変だ…!という方も多いのではないでしょうか?

今日は、二日酔いを防ぐ飲み方についておさらいしましょう♪

忘年会シーズン到来!「二日酔い」を防ぐお酒の飲み方コツ3つ

【1】空腹のまま飲まない

まずは空腹の状態で飲まないこと!を意識しましょう。

空腹のままお酒を飲んでしまうと、アルコールの吸収スピードが速くなり酔いやすくなってしまうのだそう…。

血中のアルコール濃度が高くなり、それを分解するスピードが追いつかないため、二日酔いになりやすいのだとか。

飲む前には、なにか軽く食べようにしましょう!食べるのが難しい場合は、のむヨーグルトや牛乳を飲むのも◎

また、「夜は飲み会だから…」といって、ランチを抜いてしまう方もいると思いますが、サラダやおにぎりを食べておくほうが良さそうですよ。

【2】お酒を飲みながらお水も飲む

お酒を飲みながら、同じくらいの量の水も一緒に飲むことで、アルコールの影響を軽減できるのだとか。

また、アルコールは利尿作用があるため、脱水症状を引き起こしやすいです。水を積極的に飲むことで脱水症状も防ぐことができ、頭痛も軽減できますよ。

【3】家に帰ってきてからすぐに寝ない

飲み会のあとはどうしても「すぐに寝たい!」という気持ちになりがちですよね。しかし、すぐに寝てしまうとアルコールを分解するスピードが低下してしまうそうです。

そのため、朝起きると気持ち悪かったり、頭痛の原因になってしまうのだそう…。

アルコールが入った状態でお風呂に入るのはおすすめできませんが、ゆっくりと温かいお茶を飲むなどして、帰宅後1~2時間程度でも起きておくとよいのだとか。

お酒のせいで、いつも以上に眠たくなってしまうと思いますが、それを見越して早めに会を切り上げるなど、努力してみてください!

…いかがでしょうか。

楽しい忘年会ですが、二日酔いにならないよう、また、体調を崩さないように工夫しながら、楽しみたいですね!

「しそ焼酎「鍛高譚(たんたかたん)」の日」とは?

合同酒精株式会社をグループに置くオエノンホールディングス株式会社が制定。合同酒精のロングセラー商品であるしそ焼酎「鍛高譚」(たんたかたん)が2017年で発売25周年となるのを記念して。「鍛高譚」(たんたかたん)は北海道白糠町産の香り高い赤シソと、大雪山系を望む旭川の清冽な水を使用したさわやかな風味で人気のしそ焼酎。日付は「鍛高譚」(たんたかたん)の発売開始日の1992年12月9日にちなむ。

▼あなたは今日をどんな1日にしたい?朝時間.jpのiPhoneアプリにある、1日をハッピーにするための新習慣「ひとこと朝宣言」で、今日の目標ややりたいことを宣言してみて! iPhoneアプリダウンロードはこちら♪ → http://apple.co/1pWvasG

忙しい年末に便利!ごはんに合う「ヘルシー常備菜」レシピ5つ

朝はいつでも慌ただしいけど、前夜に忘年会などのお付き合いの多いこの時期の朝は、とくに時間に追われがち。

よくないとわかってはいても、つい朝食抜きで出かけてしまうこともありますよね。

そんなとき、冷蔵庫に常備菜おかずがあれば、さっと食べられて便利!お弁当のおかずにも◎

今日は、ヘルシーな野菜でつくる、ごはんがすすむ「常備菜」レシピを、フードコーディネーターMayu*さんの連載レシピからご紹介します♪

おいしく大量消費♪「白菜とツナの中華風お浸し」

10分で簡単作り置き!「白菜とツナの中華風お浸し」

お鍋やスープに使うことの多い白菜ですが、さっと茹でてお浸し風にすると、シャキシャキっとした食感で美味♪

ツナと組み合わせるだけで、ごはんがすすむ一品があっというまに完成します。

ごま油の香りも食欲をそそりますよ~♪

 

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おにぎりにも◎「大根葉とじゃこのふりかけ」

ご飯がすすむ作り置き!「大根葉とじゃこのふりかけ」

野菜とたんぱく質がいっしょに摂れてる大根葉の生ふりかけは、白いごはんのお供にはもちろん、ごはんと混ぜておにぎりにするのもおすすめっ☆

大根の葉っぱにはβカロテンやカルシウム、鉄分がたっぷりふくまれているので、大根を買うときは葉つきのものを選ぶともう1品つくれておトクですね♪

 

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食物繊維の宝庫☆「えのきのラー油ナムル」

朝ご飯のおともに「えのきのラー油ナムル」の作り置き

つかう素材は”えのき”だけ!火が通りやすいからさっとできるうえ、特別な調味料なしだからとってもカンタン♪

シンプルなのにピリッと感があとひくおいしさでごはんがすすみます。

茹でたお肉やうどんのトッピングにと、夕ごはんにも重宝します☆

 

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風邪予防にも!「人参とツナの粒マスタードサラダ」

レンジで1分!「人参とツナの粒マスタードサラダ」

にんじんをツナマヨで和えてあるから、βカロテンが吸収しやすくなって風邪予防に◎

ウィルス対策にもおすすめのレシピです。

お子さん用にははほんのり甘みを足してあげると、マスタードの風味がやわらいで食べやすくなるそうですよ♪

 

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おいしくてカラダすっきり♪「里芋のゆず味噌」

味が染みて絶品!作り置きたい「里芋のゆず味噌がらめ」

里芋はレンジ加熱でOK!だからつるんと皮がむけるし、茹でこぼしの必要なしだから調理がラクラク♪

時間が経つごとに味がしみこんでおいしくなるのは作り置きならでは!

カリウムたっぷりでカラダの余分な水分を排出してくれる里芋は、飲み会続きでむくみがちなときにぜひ食べたい素材のひとつです。

 

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いかがでしたか?

冷蔵庫に作り置きのおかずがあると、忙しい年末もさっと食べられるので、とっても便利ですよ。週末のスキマ時間に、ぜひ作ってみてくださいね♪