お弁当のおかずは何が好きですか？アラサー男子約３００名を対象にした調査によると、「お弁当に作ってくれたら嬉しいおかず」にはやはり肉系のボリューミーなおかずが欠かせない結果となりました。
中でも、根強い人気で不動の１位は「唐揚げ」！！年齢による違いもあまり見られず、男子の嗜好はいくつになっても変わらないようです。唐揚げといっても“鶏の唐揚げ”“竜田揚げ”“手羽先”“油淋鶏”などバリエーションもいろいろ。そこで今回は、男性に喜ばれること請け合いの「唐揚げ」レシピを集めてみました♪
外はカリカリ中はジューシー♪な揚げワザをマスター！！
お店で食べるようなカリカリ＆ジューシーな唐揚げにはちょっとした揚げワザがあるのです！一度マスターすれば、ひと味もふた味も違った仕上がりになること間違いなし！また作ってと言われること請け合いです♪
（かりかりジューシー★鶏の唐揚げ ｂｙ：さちくっかりーさん）
旬の秋鮭で唐揚げアレンジ♪
市販の唐揚げ粉を使うから簡単＆時短！脂ののった旬の秋鮭を使った唐揚げレシピ♪
フライパンで揚げ焼きするので調理も簡単＆ヘルシーです。柚子の香りと生姜の風味でとっても爽やか。お弁当にもぴったりです♪
（秋鮭唐揚げ柚子ショウガ風味ｂｙ：satohahaさん）
いつもの唐揚げがワンランクアップ♪
２度揚げしてパリッと仕上げた鶏肉に、酸味と辛味のバランスが絶妙な甘辛醤油ダレをかけて本格中華風に♪大人がハマる、ヘビロテ必至の唐揚げになりそうですね！
（ユーリンチー 油淋鶏☆ｂｙ：ほ助さん）
ヘルシー＆ジューシー！うま辛チキン
白だしと生姜に漬け込んだ鶏肉に片栗粉をまぶして揚げたら、オリジナルのねぎラー油ダレをジュワ〜！あっさりした生姜風味のお肉にネギと食べるラー油がアクセントになってやみつき度満点です♪（激うま！☆「ネギラー油がけ♪白だし一つDE竜田揚げ」＆「ネギラー油」☆ ｂｙ：とっすぃぃぃさん）
おろしダレでさっぱりリメイク♪
残った唐揚げは大根おろしと甘酢醤油にジュワッとからめて美味しさ再発見♪揚げたてのカリッと感はなくなっても、しっかり味の染みたジューシーなお肉に大満足です！ （鶏唐揚げの甘酢醤油おろし☆ ｂｙ：メグmamaさん）
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