筋肉や肌、髪の毛などのもとになる栄養素「タンパク質」。疲れにくく、ツヤやハリのある体づくりや代謝アップのために、日頃からしっかりと摂りたい栄養です。
チーズや卵などタンパク質が豊富なメニューは腹持ちがよいので、ダイエット中、間食を控えたいときにもおすすめですよ。
今日は、毎日のお昼ごはんでタンパク質が補給できる、簡単でおいしい「高タンパク」お弁当おかずレシピをご紹介します。
弁当のスキマに入れやすい「ツナ缶おから」
植物性の大豆タンパク質が含まれている、おからを使ったレシピです。
ツナ缶も入っているのでタンパク質量がアップ！
汁気をしっかりと飛ばして作ってくださいね。
（簡単、ツナ缶おから（材料少なめ） by えつこさん）
ご飯にも合う「鶏むね肉としめじの生姜焼き」
高タンパク＆ヘルシーな鶏むね肉を使った生姜焼きです。
生姜焼き味に仕上げるので、白ご飯によく合うおかずですよ。
ヘルシーなままボリュームをアップしたいときにもおすすめ！
（お肉柔らか◎ごはんがすすむ☆鶏むね肉としめじの生姜焼き by kaana57さん）
作り置きしたい！「ポン酢味玉」
ビニール袋にゆで卵とポン酢を入れて漬け込むだけ。手軽に作れて食べやすい、ポン酢味玉です。
卵はタンパク質だけではなく、多くの栄養素を含む優秀食材。
冷蔵庫で3日保存できるので、作り置きしておくと朝食にも便利ですよ♪
（茹でて漬けるだけ！簡単「ポン酢味玉」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん）
簡単のっけ弁当！「厚揚げ丼」
低糖質で高タンパクな厚揚げとなすを甘辛く炒めたおかずです。
ご飯にのっけるだけで、簡単に高タンパクな丼弁当が作れますよ！
茶色いおかずなので、ピーマンや卵のおかずで緑や黄色を足してあげると、バランスがよくなります♪
（お弁当にもOK！食材2つだけで超簡単「厚揚げ丼」 by 料理家 村山瑛子さん）
ジューシーでおいしい！レンジで簡単「鶏チャーシュー」
レンジで簡単に作れる鶏チャーシュー。
もも肉を使って作ると、じゅわっとジューシーに仕上がりますよ。あっさりした味わいが好きな方は、むね肉を使ってくださいね。
丼弁当にしてもよし、刻んでチャーハンの具材にしてもよしの、万能おかずです。
（甜麺醤でコク旨！レンジで作る！簡単☆鶏チャーシュー by あいわい。さん）
体を作る栄養がしっかり摂れる「高タンパク」なお弁当おかずレシピをご紹介しました。
お弁当メニューのレパートリーにぜひ加えてみてください♪
