具材が入って味がついた「炊き込みご飯」は、おかずなしでも満足できる、頼れるメニューですよね。
しかも、炊飯器を使えば調理も楽ちん！忙しい朝の時短を叶えてくれます。
今回は、具材2つだけだから、手軽に作れる！炊飯器で簡単「炊き込みご飯」レシピを5つご紹介します。
缶詰を使って簡単！「帆立ごはん」
具材はホタテ缶と生姜のみ！
調味料と一緒に入れて炊き込めば、簡単に旨みたっぷりの炊き込みご飯の出来上がり。缶詰を使うと楽チンですよ〜。
レシピでは電気圧力鍋で作っていますが、炊飯器の炊き込みご飯メニューで作るのももちろんOKです！
（帆立缶で作る帆立ごはん by 小春さん）
冷めても美味しい！「鮭と枝豆の炊き込みご飯」
枝豆と生鮭で作る、冷めても美味しい炊き込みご飯レシピです。
生鮭はフライパンで表面を焼いてから炊き込みます。炒める段階で火を通しすぎるとパサついてしまうため半生で◎
枝豆が良いアクセントになっています。
（香ばし♪「鮭と枝豆の炊き込みご飯」 by かんざきあつこ(a-ko)さん）
シンプルながら美味しい！「塩昆布と油揚げの炊き込みご飯」
千切りにした油揚げと、塩昆布をお米の上にのせて、混ぜずに炊いたら出来上がり。
塩昆布と油揚げだけのシンプルな具材ながら、しっかりとした味わいですよ。
味が足りない場合は、塩昆布や塩を入れて調整してくださいね。
（だけだけレシピ♪塩昆布と油揚げの炊き込みご飯 by 西山京子/ちょりママさん）
さっぱり食べやすい！「梅干しとじゃこの炊き込みご飯」
体を引き締めて、過剰な発汗を防ぐ効果があるという梅干しと、カルシウムが摂取できるじゃこを使った炊き込みご飯です。
さっぱりと食べやすく、これから暑くなる時期におすすめですよ。
梅は腐敗に強いため、お弁当にもぴったりだそう♪
（のせて炊くだけ！簡単「梅干しとじゃこの炊き込みご飯」 by 料理家 齋藤菜々子さん）
トマト×あたりめで作る！「洋風炊き込みご飯」
完熟トマトがドーンと入った、洋風の炊き込みご飯レシピです。トマトには抗酸化作用があるリコピンが含まれているそうなので、美容が気になる人に◎
あたりめと調味料に白だしを使っているので、旨みある仕上がりに。
お好みで胡椒やハーブ、パルミジャーノをかけても美味しいですよ！
（うま味たっぷり！丸ごとトマトと白だしで簡単「洋風炊き込みご飯」 by タラゴン（奥津純子）さん）
具材2つでも大満足！朝食やお弁当にぴったりな炊き込みご飯レシピを、ぜひ試してみてください。
