ヘルシーで食物繊維たっぷり、食卓によく登場する「キャベツ」。今の時期は柔らかくてみずみずしい「春キャベツ」も出回っていますよね♪
今日は、身近な野菜「キャベツ」を使った簡単朝ごはんレシピを3つご紹介します！
レンジで3分！「キャベツの浅漬け」
レンジで加熱したキャベツを、白だしと塩で漬けるだけ。
シンプルな味わいの浅漬けは、かつお節をのせたり、ごま油やオリーブオイルをプラスしても美味！
白いご飯にもよく合いますよ◎
（レンチン3分！簡単「キャベツの浅漬け」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん）
混ぜてのせて焼いたら完成！「キャベツとカニカマのチーズトースト」
たっぷりキャベツをトッピングした、朝にぴったりなチーズトースト！
キャベツ、カニカマ。チーズ、マヨネーズを混ぜたらパンにのせて、こんがりと焼くだけで完成しますよ。
七味やこしょうをかけて、スパイシーさをプラスするのもおすすめです♪
（混ぜてのせて焼くだけ！簡単「キャベツとカニカマのチーズトースト」 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
マヨネーズいらず！「コールスロー」
キャベツを始め、いろんな種類の野菜をたっぷり食べられるコールスロー！
マヨネーズを使うのが定番ですが、こちらのレシピでは酢や砂糖、オリーブオイルを使って味付けしています。
時間が経つと、味が馴染んでさらにおいしく♪作り置き向きの1品です。
（マヨ不使用で簡単！キャベツの大量消費に『コールスロー』の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん）
いろんな食べ方を楽しめる、キャベツを使った簡単レシピ。
忙しい朝でも作りやすいですよ♪ぜひお試しあれ！
