つるっとのど越しがよく、もちもちの食感が人気の「うどん」。腹もちがよいので、お昼ごはんにはもちろん、活動量が多い日や育ち盛りさんの朝食にもおすすめです。
なかでも、茹でずにレンジで解凍できる「冷凍うどん」なら、別茹でする必要がなくスピーディーに調理できますよ。
今日は、お腹も心も大満足する、簡単「冷凍うどん×朝食」レシピを3つご紹介します♪
さっぱり味が嬉しい♪「梅しそ焼きうどん」
さっぱり味で食欲の湧かない時にもペロッと食べられそうな「梅しそ焼きうどん」。
豚肉と玉ねぎをフライパンでさっと火を通し、レンジ解凍したうどんと梅を加えて炒め合わせれば出来上がり。
使う梅干しの塩分によって、醤油の量を調整してくださいね！
（朝ごはんで夏バテ防止！簡単「梅しそ焼きうどん」レシピ by 料理家 齋藤菜々子さん）
火を使わずカンタン！「豆乳冷やしうどん」
便利なサバ缶をトッピング！まろやかなおいしさ広がる「豆乳冷やしうどん」です。
解凍したうどんに豆乳とめんつゆを合わせたスープをかけて、きゅうり、サバ缶、キムチなどお好みの具材をトッピングするだけ。
寝坊した朝でもさっと作れるスピードメニューです♪
（火を使わず簡単つるっ！きゅうりとサバ缶の「豆乳冷やしうどん」 by 料理家 村山瑛子さん）
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やみつきになる味！「クリーミーな豚キムチうどん」
スタミナを付けたい朝にぴったりな「クリーミーな豚キムチうどん」は、手軽に作れてやみつきになる一品。
豚肉とキムチをさっと炒めたところに、うどん、生クリーム、調味料を入れてひと煮立ちさせ器に盛れば出来上がり。
豚肉の代わりにベーコンを使ってもおいしいそうですよ！
（冷凍うどんで簡単！やみつきになる「クリーミーな豚キムチうどん」 by 料理家 村山瑛子さん）
洗い物も調理の手間も減らせる「冷凍うどん×朝食」レシピをご紹介しました。
パンやご飯を切らしてしまった…という朝でも、冷凍うどんのストックがあれば安心ですよ。ぜひ、試してみてくださいね♪
