鶏肉の部位の中でも、脂肪が少なく低カロリーな「鶏胸肉」。たんぱく質が豊富でさっぱりした味わい。アレンジすれば飽きずに食べられるので、ダイエット中の人気食材のひとつです。
今日は、朝ごはんやお弁当におすすめの、簡単でヘルシーな「鶏胸肉」おかずレシピを3つご紹介します。
カレー味でコクをプラス!「鶏胸肉のカレー風味焼き」
淡白な味わいの鶏胸肉に、カレー味をプラスしてコクをアップ!お弁当おかずにも便利な鶏胸肉のカレー風味です。
風味たっぷりの濃厚ねぎマヨソースをつけて召し上がれ♪
(鶏むね肉のカレー風味ねぎマヨソース☆お弁当にも◎ by kaana57さん)
食欲そそる♪「鶏胸肉の塩バター炒め」
コーンと相性のいい塩バター味が食欲をそそる、簡単炒めものです。
急ぐ時は、胸肉を薄めに切ると火が通りやすくなり、時短で調理できますよ◎
(食欲そそる♪鶏むね肉の塩バターコーン炒め bykaana57さん)
しっとり柔らか♪「鶏胸肉の香味ダレ」
茹でた鶏胸肉にネギダレをたっぷりとかけた、中華風アレンジは、朝ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめ!
パサつきがちな鶏胸肉ですが、加熱方法に気をつければしっとり柔らかな食感に仕上がりますよ♪そのままでも、冷やして食べてもgood◎
(しっとり鶏むね肉の香味ねぎダレ by Y’sさん)
たんぱく質がしっかり摂れる◎ダイエット中にも役立つ「鶏胸肉」のおかずレシピを3つご紹介しました。
朝ごはんやお弁当おかずのレパートリーにプラスしてみてください♪