常備している人が多い定番調味料のひとつ「マヨネーズ」。ツナやゆで卵と混ぜてディップにしたり、茹で野菜に添えたり、サンドイッチ、ポテトサラダ…などなど、マヨネーズはとにかく万能！お料理にこってり濃厚クリーミーな味わいとコクを簡単にプラスできる、便利な調味料ですよね♪
今日は、そんなマヨネーズを使ったアイデア朝ごはんレシピをピックアップしてみました。大好きなマヨネーズの新たな魅力を再発見できるかも!?まずは簡単トーストアレンジから☆
しっとりジューシー♪「鶏肉のカレーマヨ炒め」
カレー＆マヨの風味と香りが食欲をそそる、ジューシー＆スパイシーな鶏肉の炒めもの♪
マヨネーズ、蜂蜜、醤油、カレー粉を混ぜ合わせたカレーマヨソースに一晩つけておいた鶏もも肉を、朝フライパンで焼くだけ。
カロリーが気になる方は鶏むね肉を使ってみて！パサつきがちなむね肉も、マヨネーズのおかげでしっとり仕上がりますよ。
（鶏肉のカレーマヨネーズ炒め by：高羽ゆきさん）
炊飯器で簡単♪「鶏とシメジのマヨ炊き込みごはん」
炊き込みご飯の味付けにマヨネーズを使った、かなり意外性ありの一品！
めんつゆや顆粒だしの和風味にマヨをプラスすることで、コクが出て美味しくなるそう。
炊き込みご飯は、炊飯器に任せればラクチンなので、忙しい朝でもおすすめです。ダイエット中なら、しめじの量を増やしてかさ増ししてもgood！
（鶏とシメジのマヨ入り炊き込みごはん by：エリオットゆかりさん）
食感◎「さば缶の味噌マヨネーズ和え」
さば缶、マヨネーズ、味噌、刻んだ玉ねぎを混ぜたら完成の簡単ディップソース！玉ねぎは粗めのみじん切りにすると、食感がアクセントになっておいしいそう♪
パンに塗ったり、野菜にディップしたり、そのまま食べてもOKです◎
（さば缶の味噌マヨネーズ和え (5min.) by：えんさん）
ふわっと仕上がる♪「マヨオムレツ」
最後は、すでにおなじみかもしれませんが、マヨネーズを入れて作るオムレツレシピ♪マヨネーズに含まれる酢と油には、卵をふわふわにする効果があるので、オムレツの卵液にマヨネーズを混ぜて焼いてみて。
少ない材料で、短時間で、おいしく仕上がるマヨネーズの裏技です。
（マヨネーズオムレツ by：K.Yoshikoさん）
高カロリーでダイエットにはご法度！というイメージもあるマヨネーズですが、実は糖質は低め！使う量や頻度に気をつければ、ダイエット中も楽しめますよ。
朝ごはんレシピの幅をひろげてくれるマヨレシピ、ぜひ試してみてください♪
