平地でも積雪することが増える1月下旬。今年は暖冬ということもあり、いよいよ本格的な寒さがやってきた!という気がしますよね。
そんな真冬、お布団から出たくなくなるような寒い朝は、あったかい朝食でカラダを温めて体温をアゲたいもの!
今日は、「お鍋ひとつ」で簡単に出来て、作っているときからあったか~くなれそうな朝食レシピを集めてみました♪
時短でほっこり♪「じゃがいものミルクスープ」
じゃがいもを細切りにすればサッと火が通るから、忙しい朝でも時短で完成!
クリーミーな味わいのスープは小麦粉不使用でさらっとしていて、パンにはもちろんご飯とも相性抜群です。
じゃがいも、玉ねぎ、ひき肉と具だくさんで栄養バランスもばっちりですよ♪
(ひき肉なら時短!ほっこり温まる「じゃがいものミルクスープ」 by:柳沢 紀子さん)
包丁要らずでらくらく♪「ツナたまうどん」
ツナ、うどん、卵というおうちにいつもある材料を使い、5分足らずでぱぱっと出来る「ツナたまうどん」は、リピートしたくなること間違いなし♪
片栗粉のとろみと生姜の作用で、カラダの芯からぽかぽかと温まります。
冬の間は特に、カンタンに調理できる冷凍うどんをストックしておくと便利かも☆
(冷凍うどんなら5分で完成!寒い朝にとろーりおいしい「ツナたまうどん」 by:料理家 村山瑛子 さん)
野菜たっぷり☆「ワカメとレタスのたまごスープ」
乾燥わかめと手でちぎれるレタスを具材にすれば、野菜たっぷりのスープも包丁要らずでさっと出来上がり♪
火の通りやすい素材だから加熱時間が5分とかからないのも魅力です。
冷ご飯を加えて、スープご飯にしてもおいしそうですね。
(たった5分♪包丁いらずで具だくさん「ワカメとレタスのたまごスープ」 by:タラゴン(奥津純子)さん)
ダイエット中にも◎「風邪を予防する雑炊」
カラダを温めてくれるネギと生姜に加え、加熱につよいビタミンCたっぷりのれんこん入りの雑炊は、寒い季節の風邪予防にもぴったり!
しっかり体温を上げてアップしてくれる上、低カロリーで食べごたえ満点だから、ダイエット中の方にもおすすめです♪
(季節の変わり目に・・・風邪を予防する雑炊 by:nickyさん)
作り置きしておくと便利!「煮るだけ簡単肉味噌」
味噌のコクとお肉の旨みがぎゅっと詰まった肉みそは、大人にも子供にも大人気!生姜入りだから、カラダを温めてくれる効果も◎です。
そのまま白いご飯にのせて食べるほか、おにぎりやうどんの具にしたり野菜と和えるのもおすすめ!
冷蔵庫で保存すれば日持ちするから、多めに作っておくと便利ですよー♪
(煮るだけ簡単肉味噌 by:Misuzuさん)
いかがでしたか?
どれもカンタンでカラダが温まるレシピなので、ぜひ試してみてくださいね♪