お肌のハリや髪の潤いなど、美容と健康をサポートしてくれる「女性ホルモン」の分泌が低下する年齢になると、いわゆる更年期の症状がでやすいと言われています。
ところが最近は、若い女性でも女性ホルモンの分泌が低下することが増えていて、疲れやすかったり体調不良になったり、更年期のようなの症状に悩まされるケースが多いのだとか。
今日は、女性ホルモンと似た働きをして女子のカラダをサポートしてくれるといわれる「大豆イソフラボン」食材を使った朝食レシピを集めてみました♪
甘党さん向き♪「黒蜜きなこの豆乳フレンチトースト」
牛乳の代わりに豆乳を使用してきな粉と黒蜜をかけた、ほんのり和風なフレンチトースト♪
ほっこり懐かしくてほっとする味わいを楽しめます。
豆乳ときな粉に大豆イソフラボンが含まれるほか、きな粉には食物繊維もたっぷりだから、ダイエット中でも罪悪感なしでたのしめそう!?
(黒蜜きなこの豆乳フレンチトースト by:ゆっきぃさん)
加熱なしでぱぱっと☆「青のり納豆ごはん」
朝ごはんの定番”納豆”に青のりをプラスするだけで、ぐ~んと風味が増しておいしさアップ!
まな板や包丁不使用で非加熱なのに、栄養満点で大満足のおいしさです。
青のりをたっぷりかけると、香りがしっかり楽しめておすすめだそうですよ ♪
(5分でできる!「青のり納豆ごはん」~めんどくさがり屋さんの簡単あさごはん~ by:福田淳子さん)
ほっこり温まる♪「厚揚げとほうれん草の味噌汁」
厚揚げのコクとほうれん草の甘みが相性抜群の、ほっこりした味わいのお味噌汁。
少し残ったほうれん草のおひたしがあれば、そのままお椀に入れておき、厚揚げ入りのお味噌汁を注げば簡単にできあがり!
ほうれん草の代わりに乾燥わかめをつかえば、さらにお手軽に ♪
(ほっこり簡単♪厚揚げとほうれん草の味噌汁 by:kaana57さん)
豆腐でヘルシー♪「カレー風味のそぼろ」
あっさりとしたお豆腐をカレー粉で味つけした、植物性たんぱく質100%のそぼろです。
野菜は玉ねぎやにんじんなど、冷蔵庫にあるものを好みで加えればOK!
スパイシーなカレーの香りが食欲をそそり、おかわりしたくなるおいしさですよ☆
(カレー風味のヘルシー豆腐そぼろ by:とまとママさん)
レンチンでお手軽♪「ホットきな粉ココア」
牛乳の代わりに豆乳を使用してきな粉を加えるだけで、大豆イソフラボンたっぷりの美容ドリンクが手軽に楽しめちゃいます ♪
ココアには食物繊維がたっぷり!満腹感も得られるため、小腹がすいたときにもおすすめ。
きな粉がダマにならないように、ココアと混ぜてから豆乳を加えてくださいね。
(混ぜてチンするだけ!美肌効果もうれしい「ホットきな粉ココア」 by:タラゴン(奥津純子)さん)
…いかがでしたか?
特に原因がないのに疲れやすくなったり、なんだか調子が悪いな…と感じたときは、大豆イソフラボンたっぷりのレシピを試してみてください☆