平日の朝は、メイクやヘアアレンジ、朝ごはんづくりや洗濯などの家事…「とにかくやることが多すぎて、余裕がない!」なんて方、きっと多いはず。
そんな時に助かるのはやっぱり、作り置きしておいたおかずたち!しかも、レンジでチンするだけで作れる簡単レシピなら、スキマ時間にも朝にもちゃちゃっと作れて、朝の時間にもココロにも余裕ができますよね♪
今回は、火を使わなくても簡単に作れる「レンジ作り置き」朝ごはんレシピをまとめてご紹介します。
お湯を注ぐだけ!「きのこのピリ辛スープ」
ミネラルたっぷり!海苔としめじの栄養がぎっしり詰まった一品。
きのこはチンするだけで火が通るので、まいたけやしいたけなど自分の好みでチョイスしても大丈夫です。ちくわを入れたら腹持ちがアップしますよ♪
(【のりクロ】ときのこのピリ辛スープ by:まんまるらあてさん)
お弁当のワンポイントにも♪「きのことかぼちゃのマリネ」
色鮮やかな緑黄色野菜と食物繊維がたっぷりなヘルシーマリネ。
アクセントのお酢は疲労回復効果もあるので、この時期にピッタリですよ♪
(きのことカボチャのイタリアンマリネ☆by:kaana57さん)
もう一品欲しい時に☆「キャベツの梅かつお」
シャキシャキのキャベツと梅かつおがご飯との相性抜群な一品。
サクッと作れて出せるので、お酒のお供としても◎
(キャベツの梅かつお by:kaana57さん)
ピリ辛が◎!「なすの味ポン&おかずラー油」
ラー油のほどよいピリ辛が、身体を覚ましてくれる一品。
スチーマーが無くても、耐熱皿にラップをしてチンするだけで作れます。
先になすにきび砂糖をかけることで、しんなりする上に味がしっかり入るので試してみてください♪
(蒸しなすの味ポン&おかずラー油 by:あっちゃんさん)
大人向けの味わい♪「なすのみょうがナムル」
いつものナムルにみょうがを入れるだけで、コクが広がり旨みがアップする一品。
さっぱりとした味と香りが特徴のみょうがは、美肌効果もあり健康にも良いですよ♪
(なすのみょうがナムル by:ゆりりんさん)
ボリュームあり♪「カレー風味のお豆腐そぼろ」
ヘルシーで食べ応えのある豆腐そぼろは、ダイエット食としてもおすすめです。
カレーに飽きたら、違う調味料を使って風味を変えて楽しんでもいいですね♪
(カレー風味のヘルシー豆腐そぼろ by:とまとママさん)
チンするだけで簡単にできる作り置きレシピは、平日夜や週末のスキマ時間にはもちろん、朝でもささっとできちゃう手軽さが魅力!
冷蔵庫にある材料をアレンジしながら、ぜひ試してみてくださいね♪