何かと忙しい朝は、少しでも朝ごはんづくりの工程を減らして、時間を有効活用したいですよね。
そんな朝に役立つものといえば、人気の作り置き。時間のあるときに作って、冷凍保存しておけば、冷蔵よりも長く保存でき、ササッと朝ごはんを仕上げることができます。
今日は、フライパンで焼くだけ、レンチンするだけ、などなど、朝1ステップでOKの「冷凍作り置き」朝ごはんアイデアを5つご紹介します!
朝は焼くだけ!「フレンチトースト」
朝ごはんの定番、フレンチトーストは、実は途中まで作って冷凍保存が可能!
卵液を浸した状態で冷凍しておけば、朝はフライパンで焼くだけでふわふわジューシーな味が楽しめますよ♪
食べる前日の夜から冷蔵庫で解凍しておくと、朝食べる時さらに簡単です◎
(冷凍できる作り置き!朝は焼くだけ「フレンチトースト」 by:Mayu*さん)
朝はチンするだけ!「焼きおにぎり」
ご飯をめんつゆ、みりん、酒で味付けしておにぎりにし、バターでこんがり焼き上げればできあがり!
こんな焼きおにぎりを冷凍しておけば、朝はレンジでチンするだけでパクっと食べられますよ。
バターありなし、甘め、醤油味など、いろいろな味付けバリエで作っておくと、飽きずに楽しめそう!
(焼きおにぎり by:sanamiさん)
朝はお湯を注ぐだけ!「キノコとワカメのスープ玉」
醤油、かつお節、ごま油、わかめ、えのきなどを合わせてつくる、朝にピッタリなスープ玉!
たくさん作って冷凍保存しておけば、朝はお湯を注ぐだけで天然だしが香るあったかスープになります。
こちらのレシピではえのきを使っていますが、お好きなきのこを入れて作ってみてください♪
(お湯を注ぐだけ♪天然だし キノコとワカメの<スープ玉> by:まんまるらあてさん)
朝はチンするだけ!「パンケーキ」
薄力粉やベーキングパウダー、砂糖、卵、牛乳を合わせて作るパンケーキ。
時間のあるときに焼いて、1枚ずつラップに包んで冷凍しておけば、朝はとっても楽ちん!
前の晩に冷凍庫から出して常温に戻しておき、朝にレンチンして軽く温めるのがおすすめです。
季節のフルーツやお好みのジャム、シロップ、バターをかけて召し上がれ♪
(我が家のパンケーキ オレンジピュレ添え by:Mituru Kitaokaさん)
朝はトースターで焼くだけ!「ピザトースト」
食パンにピザソース、ハムやチーズ、野菜をのせてトーストすれば、これ1つで満足感アリの具だくさんピザトーストに!
1枚ずつラップに包んで保存袋に入れれば、冷凍庫で2週間ほど保存OK。
朝はトースターで焼くだけで、すぐに食べられますよ♪
食べる日の前夜から冷蔵庫に入れて解凍しておくと、朝時短で焼けて便利!
(朝は焼くだけ!冷凍保存もOK「ピザトースト」の作り置き by:Mayu*さん)
冷凍作り置きができる朝ごはんレシピ、いかがでしたか?
週末など時間に余裕のある日にたくさん作っておくと、平日の朝が格段に楽になりますよ。朝ごはんをつくる時間をなんとか短縮したい!という方、ぜひ試してみてくださいね♪