533
おいしそう！
材料2人分
- なす １本
- みょうが ２本
- 〇醤油 大さじ１
- 〇酢・ごま油 各小さじ１
- 〇砂糖・粉唐辛子 各小さじ１/２
- 〇白いりごま 大さじ１
- 〇おろしにんにく 少々
- 糸唐辛子 適宜
作り方5〜15分
- なすを縦横半分にカットし、細長く切り、さっと水に通す。みょうがは千切りする。
- なすをルクエに入れ、蓋をしてレンジ600wで２分かけて取り出す。粗熱が取れたらなすを軽く絞り、みょうが、〇と和え、器に盛り、糸唐辛子を飾る。
ワンポイントアドバイス
スチームケースがない場合はなすをラップに包んでレンジにかけて下さい。 レンジから取り出してすぐのなすは熱いので冷めてから軽く水気を絞って下さい。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
