毎朝食べたい!スーパーフード「くるみ」のヘルシー朝食レシピ5選

暑い夏。体調を崩しがちな季節こそ、睡眠や食事に気をつけ、朝から健康管理をしっかりしたいですよね!まず心がけたいのが、バランスの良い朝ごはん。

今日は、毎日摂りたいといわれる必須脂肪酸のひとつ「オメガ3脂肪酸」が豊富で、老化や病気を抑制する抗酸化物質やミネラル・ビタミン・食物繊維・たんぱく質をバランスよく含むと言われるスーパーフード「くるみ」にフォーカス!

手軽に取り入れられて、香ばしい食感が朝にぴったりの「くるみ」を使った朝食レシピをバリエーション豊かにご紹介します♪

ダイエット女子におすすめ♪「ヘルシーパワーサラダ」

食べ過ぎた翌朝に!ダイエット&美肌を目指す「ヘルシーパワーサラダ」 by:村山瑛子さん

くるみやアボガドに含まれるビタミンは、美肌やアンチエイジング効果が期待できるといわれていますよ♪

ほかにも、血糖値が上がりにくく太りにくいといわれるキアヌや、アンチエイジングに効果があるといわれる紫色のトレビスなど、女性にとって嬉しい栄養尽くしのサラダは、食べ過ぎた翌朝のリセットメニューとしてもおすすめです!

(食べ過ぎた翌朝に!ダイエット&美肌を目指す「ヘルシーパワーサラダ」 by:村山瑛子さん)

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お米少しでも満足♪「くるみとアボカドの炊き込みご飯」

ヘルシー&美肌レシピ!簡単おいしい「くるみとアボカドの炊き込みご飯」 by:FOOD unit GOCHISOさん

噛みごたえがあるので、お米は少なめでもしっかり満足できるのがうれしい、ヘルシー炊き込みご飯♪

アボカドの緑とベーコンの薄ピンクの彩りがかわいく、朝にお似合い!

お弁当にするときはアボカドが変色しないように、しっかりごはんを冷ましてから蓋をするのがコツ。

(ヘルシー&美肌レシピ!簡単おいしい「くるみとアボカドの炊き込みご飯」 by:FOOD unit GOCHISOさん)

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メープル風味がおいしい♪「くるみ入りかぼちゃマッシュ」

メープルで♪かぼちゃくるみ by:kayさん

鮮やかな黄色が、朝ごはんはもちろんお弁当でも存在感を放ってくれる、かぼちゃのマッシュ。

相性バツグンのくるみとメープルシロップをあわせることで、香ばしさも風味もアップ!

甘みがあるので、ダイエット中のデザート代わりにもおすすめです。

トーストやクラッカーにのせて食べても◎

(メープルで♪かぼちゃくるみ by:kayさん)

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ポリポリ食感にハマる!「自家製メープルグラノーラ」

ポリポリ食感にハマる!混ぜて焼くだけ「自家製グラノーラ」レシピ by:FOOD unit GOCHISOさん

朝食の定番・グラノーラも、自分で作れば、くるみの量を増やせたり、他のドライフルーツやナッツでアレンジしたりと、楽しみが広がりますよ♪

朝ごはんだけでなくおやつにもなるので、たっぷり作って常備しておくのが楽ちんでおすすめ。

(ポリポリ食感にハマる!混ぜて焼くだけ「自家製グラノーラ」レシピ by:FOOD unit GOCHISOさん)

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残ったパンをリメイク!「紅茶風味のパンプディング」

つけて焼くだけ!残ったパンをおいしく食べきる「紅茶のパンプディング」 by:ヤミー(清水美紀)さん

残ったバケットやパンを食べきりたいときにおすすめなのがこちら。

冷やしても熱々でもどちらでもおいしく食べられる、スイーツ系朝ごはんです☆

冷たいアイスを熱々のパンプディングの上にのせると、よりいっそう贅沢気分を味わえますよ♪

(つけて焼くだけ!残ったパンをおいしく食べきる「紅茶のパンプディング」 by:ヤミー(清水美紀)さん)

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…いかがでしたか?

美容と健康にうれしい「くるみ」を毎日の朝ごはんに取り入れて、暑い夏をキレイ&健康なカラダで乗り越えましょう♪

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