ホットケーキミックスでお手軽!週末に焼く「スコーン」レシピ5選

サクふわっとした軽めの食感が朝ごはんにもぴったりな「スコーン」

シンプルに作ってバターやジャムを添えたり、いろいろな食材を混ぜ込んだり、いろんな楽しみ方がありますよね♪

そんなスコーンですが、薄力粉がおうちにない方でも、「ホットケーキミックス」を使えばとっても簡単にできちゃいます。

今回は、スタンダードなものからアレンジレシピまで、ホットケーキミックスで作る「スコーン」をご紹介します!

シンプルだけどコクあり!「クイックスコーン」

ホットケーキミックスで簡単!材料3つで焼く「クイックスコーン」 by:大本紀子さん

シンプルな材料かつ、簡単な工程だから、忙しい朝にもおすすめ♪

週末ののんびりモーニングには、もう少し手をかけて、アーモンドスライスやドライフルーツ、チョコなどを生地に混ぜ込んでも◎!

(ホットケーキミックスで簡単!材料3つで焼く「クイックスコーン」 by:大本紀子さん)

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甘い香りがたまらない「バナナスコーン」

簡単!バナナスコーン by:りょんさん

なんとビニールふくろで作れちゃう!洗い物の少なさもとってもうれしい「バナナスコーン」。

バナナの風味がたっぷりで、焼き上がりに甘い香りがたまりません♪

お好みでホイップクリームを添えてもおいしそう☆

(簡単!バナナスコーン by:りょんさん)

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ホクホクおいしい♪「おさつスコーン」

ホットケーキミックスなら簡単!ホクホクおいしい「おさつスコーン」 by:FOOD unit GOCHISOさん

「いもくりなんきん」が好きな方にはたまらない、さつまいもをたっぷり味わうスコーン。

さつまいもは皮をむかずに、切ってレンジでチンするだけでOK!おまけに、バターをつかわずサラダ油でできるのもうれしい。

さつまいもと相性のいいバターを添えると、おいしさが一層引き立ちますよ♪

(ホットケーキミックスなら簡単!ホクホクおいしい「おさつスコーン」 by:FOOD unit GOCHISOさん)

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ざっくり混ぜて焼くだけ「フルグラチョコスコーン」

ホットケーキミックスでフルグラチョコスコーン by:まんまるらあてさん

フルーツグラノーラと板チョコをたっぷり入れて作る、具だくさんスコーン♪

おいしく作るコツは、牛乳を入れたら混ぜすぎないようにすることなのだとか。

サクサクした生地と、中のザクザクするグラノーラとチョコレート…食感の違いも楽しい一品です。

(ホットケーキミックスでフルグラチョコスコーン by:まんまるらあてさん)

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ピリッと大人味!「チーズとベーコンのお食事スコーン」

ピリッと大人味!ホットケーキミックスで楽ちん「チーズとベーコンのスコーン」 by:村山瑛子さん

チーズとベーコンが入った、甘くないお食事スコーンは、ブラックペッパーでちょっぴり大人向けに。

ホットケーキミックスの甘みとチーズ、ベーコンの塩気がベストマッチ!の癖になる味わい。

ペッパーのきかせ具合はお好みで調整してみてくださいね♪

(ピリッと大人味!ホットケーキミックスで楽ちん「チーズとベーコンのスコーン」 by:村山瑛子さん)

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早起きして作ってみるのもいいですし、スコーンは冷凍保存OKなので、時間のある休日につくり置きしておくのもgood!

ホットケーキミックスでお手軽に作れるスコーン、ぜひ朝ごはんバリエに加えてみてください☆

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