朝食やブランチに、焼きたてのパンを食べられたら…最高!でも、一から手作りするとなると、材料をそろえて、はかって、混ぜて、こねて…手間も時間もかかりますよね。
そんな時は、お手軽「ホットケーキミックス」を使えば、ぐっと時短で、しかも簡単に、手作りパンが楽しめます!もちろん、発酵の手間も不要♪
今日は、パン作り初心者さんでも作れる「ホットケーキミックス」を使ったパンのレシピをご紹介します。
朝からぱぱっと!「クイックブレッド」
クイックブレッドは、発酵無しで、ベーキングパウダーやベーキングソーダで膨らませるパン。
ホットケーキミックスを使うと、ベーキングパウダーも必要ないのでとっても楽!
ヨーグルトを加えるからホットケーキよりもモッチリふんわりして、パンに近い食感と味わいに♪
(朝焼きパン♪★レシピ★ホットケーキミックスでふんわりもっちりクイックブレッド by:ヤミー(清水美紀)さん)
簡単3ステップ☆「ふわふわチーズマフィン」
シンプルな材料と少ない手順で、簡単においしく作れる「チーズマフィン」。
生地を混ぜたら、あとはオーブンに入れるだけ。焼いている間は放っておいて別のことができるので、忙しい朝にも焼きたてを味わってみて♪
(ホットケーキミックスで簡単3ステップ☆ふわふわ感動、朝食チーズマフィン♪ by:めろんぱんママさん)
〇〇を混ぜて簡単ヘルシー♪「塩パン」
なんと「豆腐」そして「マヨネーズ」を混ぜて生地を作ることで、食べ応えとヘルシーさがかなう「豆腐の塩パン」♪
材料が少なくシンプルなのも◎。
岩塩など、粒が大きめの塩をトッピングすると、塩パンらしさをより楽しめそう☆
(ホットケーキミックスと豆腐の簡単シンプル塩パン(ハード系バターなしタイプ) by:めろんぱんママさん)
秋にお似合い♪「かぼちゃのクロワッサン」
こちらは、秋の味覚が味わえる、かぼちゃのクロワッサン。
市販の焼き芋や、コンビニで買える甘栗などに変えてもおいしいかも☆
朝ごはんはもちろん、おやつや、ハロウィンのパーティにもぴったりの一品です♪
(ホットケーキミックスでつくる、簡単かぼちゃのクロワッサン by:めろんぱんママさん)
ホクホク☆おやつにも「さつまいものスコーン」
皮をむかずに調理できるので楽ちん!パンの代わりに楽しみたい、食べ応えも◎なさつまいものスコーン。
そのままでもほんのり甘いですが、お好みでシロップやジャム、バターなどを添えて楽しんでみてください♪
(ホットケーキミックスなら簡単!ホクホクおいしい「おさつスコーン」 by:FOOD unit GOCHISOさん)
…いかがでしたか?
平日の朝でも作れそうなクイックブレッドから、お休みの朝にお子さんとパン作りを楽しめそうなパンまで、幅広くピックアップしました。
ホットケーキミックスを活用して、手軽に焼きたての朝ごはんを楽しんでみてくださいね♪