例年より寒さが厳しく雪の量も多いと言われる今シーズン。積雪や道路の凍結で外出できず、「お買い物にいけなくて困った…」なんて日、ありますよね。
また、電車が止まってしまって在宅勤務になり、「いつも通勤中のコンビニでパンやおにぎりを買うから…家に買い置きが何もない！」なんて朝もあるはず。
そこで今日は、パンの買い置きがなくてもOK！冷凍食材や缶詰、パスタやそうめん、ホットケーキミックスなど、おうちにある「ストック食材」で作る簡単ほかほか朝ごはんレシピをご紹介します♪
【冷凍うどん＆さんまの缶詰で】レンチン！「和風うどん焼き」
冷凍うどんと缶詰のさんまの蒲焼きをレンチンし、蒲焼きのたれと白だし、しょうが汁で味付けた和風焼きうどん。
火を使わずレンチンで簡単にできるのも◎！
ニラがない場合は冷蔵庫の残り野菜で代用してみて♪
（さんま蒲焼き DE 和風うどん焼き♪ ｂｙ：みぃさん）
【冷凍ごはん＆冷凍コーンで】まな板要らず♪「簡単ドリア」
冷凍ご飯と冷凍コーン、冷蔵庫のベーコンとチーズがあればできちゃう、簡単ドリア。
ソース不使用なのでカリッとさっぱりいただけます。ベーコンがなければウインナーやハムでも。
ルッコラは冷蔵庫に余った野菜で代用したり、野菜がない場合は、ドライパセリやドライバジルを仕上げに振ってみて。
オリーブオイルやケチャップを加えてもおいしいのだそう♪
（まな板不使用☆簡単ドリア ｂｙ：nickyさん）
【ホットケーキミックス＆ツナ缶で】簡単！「シーチキンパン」
「やっぱり朝はパンが食べたい！」というおすすめなのが、買い置きのホットケーキミックスとツナ缶で作れるこちらのおかずパン♪
ホットケーキミックス・溶かしバター・牛乳を混ぜた生地を丸め、ツナとマヨネーズを乗せて焼くだけ！
焼くとパン生地が膨らむので、生地を平らに広げて具材をのせるのがポイントだそう☆
（ホットケーキミックスでつくる、簡単シーチキンパン☆おかずパン・朝食に ｂｙ：めろんぱんママさん）
【ミートソース＆パスタで】簡単ほかほか「ミネストローネ」
ミートソースの作り置きか缶詰、パスタで作る簡単あったかミネストローネ♪
ミートソース、コンソメ、パスタと残り野菜で、お鍋一つで出来ちゃいます。
パスタはマカロニなどショートパスタならそのまま、ロングパスタならポキポキ折ってから入れると食べやすいですよ。
残り野菜活用レシピとしても優秀な、寒い朝にうれしい一品！
（ミートソースからミネストローネ ｂｙ：toumonさん）
【そうめん＆海苔＆卵で】おだしで温まる♪「のりたまにゅうめん」
最後は、夏に使い切れないそうめんが余ってる…なんて方におすすめの、ほかほか「にゅうめん」。
市販のだし（麺つゆなどでもOK）に海苔と卵を入れ火を通し、茹でたそうめんにかけるだけでOK。そうめんはゆで時間が短いので、朝でもぱぱっと作れちゃいます。
「海苔も卵もない…」なんて方は、ごまやかつおぶし、冷蔵庫に残っている納豆や豆腐などでアレンジして♪
（のりたまにゅうめん 美味しい出汁と素麺で簡単に♪ ｂｙ：岸田夕子（勇気凛りん）さん）
…「雪で外に出られない日」のお助け朝ごはんレシピ、いかがでしたか？
雪や体調不良でお買い物に行けなかった日はもちろん、「食パンを買い忘れた！」なんて朝にもおすすめのアイデア朝ごはん、ぜひお試しあれ♪
