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おいしそう!
材料2人分
- 5倍濃縮のだし 100ml
- 水 500ml
- 卵 2個
- 海苔 2枚
- 素麺 2把(約50g)
- 七味唐辛子 適宜
作り方5〜15分
- だしつゆと水を鍋に入れ加熱。沸騰したらとき卵を回しいれ軽くかき混ぜる。適当にちぎった海苔を加え再び沸騰したら火を止める。
- ①と同時進行で別の鍋に湯を沸かしておく。①のスープが出来上がったら沸騰した湯に素麺を入れ硬めにゆでざるにあげ湯を切る。
- 器に①をいれ、静かに②を入れて七味唐辛子をかける。
ワンポイントアドバイス
5倍濃縮のつゆですが海苔が入るので薄めに調理。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。