10月4日は中秋の名月！その2日後が満月と、美しいお月さまが見られそうな今週。「でも、平日は忙しくてお月見ができそうにない…」そんな方は、朝ごはんでお月見気分を味わってみては？
丸い形や黄色が鮮やかな「お月見」気分が楽しめる朝ごはんレシピ5選をピックアップしました♪
とろ～りおいしい♪「目玉焼き丼ぶり」
ごはんにきゅうりのスライス、目玉焼きをのせて、マヨネーズ＋ラー油をプラス。簡単にできて、おなかも程よく満足できそうな目玉焼き丼！
材料がシンプルなぶん、仕上げのラー油が味のポイントになるのだとか♪
（忙しい朝に最適☆とろ～り目玉焼き丼ぶり ｂｙ：エリオットゆかりさん）
卵＋じゃがいもで！「いももち月見」
茹でたじゃがいもをマッシュしていももちのような丸に成形し、ベーコンで巻いたらフライパンで焼いて、最後に目玉焼きをオン！
お月見気分を味わうのにぴったりの「いももち」。
チーズや醤油だれでアレンジしてもおいしいのだそう♪
（いももち月見 ｂｙ：kayさん）
半月も満月も！「ミニ納豆オムライス」
ネギをたっぷり混ぜて味つけした卵液に、納豆やチーズ、ごまを混ぜたご飯をのせて焼くだけの、簡単オムライス♪
半分に折れば半月に、折らずにそのまましあげれば満月型に♪
具材をアレンジしても◎！
（ねぎたっぷり入り！簡単！ 小さな納豆オムライス ｂｙ：青山 金魚さん）
シンプルイズベスト！「月光トースト」
食パンの真ん中をくり抜き、卵を落としてトースターかフライパンで焼くだけ！の、シンプルなレシピ。
特別なものを用意せず、いつもの朝ごはんと同じ材料で作れるのがうれしいですよね。
バターを使って焼くとバタートーストになるだけでなく、鉄板やフライパンへのくっつきも防止できるそう。
（月光トースト ｂｙ：きばなさん）
深まる秋に♪「じゃがいもとゆで卵のシチューグラタン」
もし夕飯で余ったシチューがあれば、このレシピがおすすめ！
ゆでたじゃがいも、ゆで卵を並べ、ホワイトソースの代わりにシチューを入れたらチーズをのせて焼くだけ♪お月見風に仕上げるなら、ゆで卵の断面が目立つように入れてみて。
（じゃがいもとゆで卵のシチューグラタン☆ ｂｙ：やすへちゃんさん）
…いかがでしたか？今日は、「お月見」気分を楽しめそうな朝ごはんレシピをご紹介しました♪
お月見シーズンに限らず食べたい、時短でおいしいレシピばかり！ぜひお試しください☆
