「糖質制限ダイエット」と同様に、最近よく耳にするのが「塩分抜きダイエット」や「減塩ダイエット」。
塩分の取りすぎというと「高血圧につながる」というイメージが強いですが、体がむくみやすくなって代謝も悪くなるのだとか。
今回は、塩分控えめでも物足りなくない、しかも簡単にできちゃう減塩朝ごはんレシピをご紹介します！
クセになる酸味で塩分をカバー！「トマトオムレツ」
卵1個につきお酢をなんと大さじ1も使った、酸っぱさがおいしいオムレツ！
お酢とトマトの酸味で、塩分がなくてもおいしく仕上がるとか。特に暑い夏の朝に似合いそうな一品ですね♪
（酸っぱ美味しいトマトオムレツ by：nickyさん）
うまみは干ししいたけのダシ！「豚肉とねぎの炒めもの」
干ししいたけの粉末でうまみをつけた、シンプルな肉野菜炒め。
風味がたっぷりなので、お塩は控えめでも◎材料4つで時短でできちゃうのも魅力です☆
（減塩メニュー☆豚肉とねぎのシイタケ風味炒め by：nickyさん）
粉チーズとベーコンで濃厚！カリカリ「じゃがいものガレット」
粉チーズとベーコンの塩気で十分おいしい！カリカリ食感も楽しめるじゃがいものガレット。
朝ごはんにするなら主食にしても。お弁当おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおいしそう♪
（塩分0.5g！濃厚じゃがいものガレット by：しーちゃんさん）
カツオ風味で減塩！「レンコンソテー」
粉末にしたかつおぶしとごま油で風味たっぷり！レンコンのシャキシャキソテー。
作りたてももちろんおいしいけれど、作り置きにもオススメ！お弁当の「あと一品」にも役立ってくれそう♪
（減塩メニュー☆レンコンのカツオ風味ソテー by：nickyさん）
…いかがでしたか？
今日ご紹介したレシピのように、酸味、スパイス、ダシの旨味などを活かせば手軽に塩分カットができそうですよね。完全に塩分を抜くのではなく、必要な量の塩分におさえながら、おいしい食事を楽しみつつ、ヘルシーボディを目指しましょう！
