口の中の粘膜に現れる口内炎。痛むものは食事の度に憂うつな気分になるし、痛まないものでも口の中の異物感が気になりますよね。
うっかり口の中を噛んでしまったり、何か硬いものが当たって粘膜を傷つけてしまってできる場合もありますが、不規則な生活や偏った食生活で免疫力の低下や栄養不足に陥ってできる場合が多いようです。
口内炎は一度できると治りにくいので、できれば予防していたいですよね！口内炎の発症を抑えるためには歯磨きやうがいで口内細菌の繁殖を防ぐこと、皮膚や粘膜を健康に保って代謝を促してくれるビタミン・ミネラルをしっかり摂ることが大切です！
そこで今回は、できてしまった口内炎を早く治したい方にも、気になる口内炎を予防したい方にも役立つ、ビタミン・ミネラルたっぷりの朝食レシピをご紹介します♪
納豆×サラダのヘルシーどんぶり
水菜・ツナ・トマトのサラダに納豆を加えてごはんの上にトッピング。醤油マヨソースが食欲をそそる、シャキシャキ＆ネバネバ丼レシピ♪
納豆に含まれる亜鉛が皮膚や粘膜の修復に効果を発揮してくれます！
（納豆サラダご飯ｂｙ：kayさん）
花粉症対策にも◎！れんこんシソ和え
皮膚や粘膜を健康に保つのに欠かせないビタミンB₂を多く含んだ青シソをたっぷり使ってしらす・れんこんを和えるだけ！
アレルギーの発症を抑える働きのあるレンコンは花粉症に悩まされがちなこの季節にぴったりです♪
（れんこんの青シソしらす和えｂｙ：うひひさん）
もっちりトロ～リ♪クリチパンケーキ
クリームチーズをたっぷりと使い、卵と少しの小麦粉で表面を固めた柔らかくてクリーミーなパンケーキ♪チーズに含まれる亜鉛が粘膜の代謝を促進してくれます。
もっちりトロ~リとした食感がやみつきになりそう！冷やして食べても◎！朝のコーヒーと一緒にどうぞ♪
（チーズケーキのようなクリチパンケーキｂｙ：nickyさん）
炊飯器でラクラク！さんまの炊きこみご飯
ビタミンB₂を豊富に含んださんまは缶詰を使えば簡単・手間なし♪お米と一緒に缶詰の中身、生姜と合わせた調味料を炊飯器にセットするだけで、朝は炊き立ての美味しい炊き込みご飯が食べられます！
（簡単すぎ～サンマの炊き込みごはん！！ ｂｙ：マムチさん）
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