1月7日:今日は「七草」
『セリ、ナズナ、ゴギョウ（ハハコグサ）、ハコベラ、ホトケノザ（オオバコ）、スズナ（カブ）、スズシロ（ダイコン）』
子供の頃、春の七草が全部言えなくて、母親に繰り返し教えてもらっていた事を思い出します。今ではサラサラっといえるようになりましたが（笑）毎年1月7日は七草がゆを食べていたなあ・・・。
年末年始で食べすぎた、お疲れ気味の胃を回復させる意味もある、七草がゆ。今日はゆっくりとおかゆを食べて、疲れを癒しませんか？
今日は七草がゆで決まりでしょ！アイデアレシピ3つ
「我が家の餅入り七草粥」（by 高羽ゆき（handmadecafe）さん)
私の家の七草がゆにも、お餅が入っていました！お餅が入っていると一気にボリュームがアップして、腹持ちもよくなりますよ♪
「春の七草 あご出汁茶漬け 春の野菜で風邪予防」（by 青山 金魚さん)
あごで出汁を取り、春の七草をお茶漬けで頂きます！お茶漬けだと帰りが遅い人の分は分けられるので良いですよね。ご飯がトロトロになってしまう心配もなし♪
「「七草粥＊中華風 “お粥が苦手な人にも◎！”」1月7日に♪」（by ATSUKO KANZAKI (a-ko)さん)
七草がゆなのに中華風って…新鮮！淡白な味わいのおかゆが苦手な人でも、これならしっかり味がついていて、食べやすかも！鶏のささみが入っているのでボリュームも◎
…いかがでしたか？きっと家庭それぞれの「七草がゆ」の味があると思います。皆さんのおうちは、どんな七草がゆを、どんなうつわで楽しむのでしょうか？
お疲れ気味の胃を労わりながら、レシピの話をしても楽しそうですよね♪
「七草」とは？
セリ、ナズナ、ゴギョウ（ハハコグサ）、ハコベラ、ホトケノザ（オオバコ）、スズナ（カブ）、スズシロ（ダイコン）が春の七草。この日の朝、七草を入れたおかゆを食べると健康に過ごせるといわれる。これは新年に若菜を食べる中国の習慣が伝えられたもの。
また、この日は七草をゆだて汁を爪に浸し、柔らかくしてから切るときれいに切れることから「七草爪の日」ともいわれる。
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