気温が下がり、秋の気配を感じ始めると、バターたっぷりのマフィンやケーキ、濃厚なチョコレートや、あんこの和菓子など、こってりした甘さが恋しくなりますよね。
そこで、風味も色も、深まる秋にとっても似合う「メープルシロップ」を使った朝ごはんレシピを、7つまとめてピックアップしてみました！
メープルシロップは、紅葉が美しいカエデの樹液を濃縮した甘味料。ハチミツとはまた違う、ほろ苦い独特の風味で、パンケーキやホットケーキにかけて食べると、止まりませんよね！
一方で、「カナダ旅行のおみやげにいただいたけど、使いみちがわからずずっと棚に…」そんな方も多いのではないでしょうか？
今回は、メープル大好きな方にはもちろん、馴染みのない方でも作りやすい、トーストやサンドイッチ、マフィン、そしてグラタンやサラダ（！）まで、朝ごはんにぴったりの、さまざまなメープル味のレシピをご紹介しますよ♪早速、チェックしてみて！
いつものフレトーをメープルが格上げ！「スペシャルフレンチトースト」
大人も子供も大好きなフレンチトーストに、スライスアーモンドとメープルシロップをオンして、スペシャルな一品に！お好みでホイップクリームを添えると、さらに◎
ちなみに、フレンチトーストは、卵液に浸して一晩おけば、まるでプリンのような極上の舌触りを楽しめますよ♪
（スペシャルフレンチトースト ｂｙ：言葉さん）
バターしょうゆとメープルが相性バツグン！「スイートおじゃが」
茹でたじゃがいもに、バターとしょうゆ、メープルシロップで味付けた、おかずにもなりスイーツにもなりそうな一品！香ばしい味わいがたまりません。
新じゃががない今の時期は、一口大に切ったじゃがいもでもOK。面取りすると崩れにくくなりますよ♪
（スイートおじゃが ｂｙ：まめりえさん）
濃厚な風味がたまらない「メープル＆バナナ＆ピーナッツバタートースト」
バナナ、ピーナッツバター、シナモンにメープルシロップという、「もう、美味しくないはずはない！」という組み合わせが魅力のトーストアレンジ。
とろーりとしたバナナがジャムのようで…一口食べれば、思わずにんまりしてしまいそう♪トーストに、ピーナッツバターや、つぶしてまぜたバナナを塗るだけなので、鍋で火を通す手間がいらないのもうれしいですよね。
（【バナナんナッツトースト】 ｂｙ：Little Darling (佐々木 美恵)さん）
さつまいもとメープルで秋の味！「アボカドのスイートマッシュサラダ」
アボカドや卵、たまねぎをいれたさつまいものサラダにメープルで風味づけ！甘いポテトサラダアレンジは、クセになるおいしさですよ。お好みで、ハムやチーズなどを入れても◎かも。
ベーグルに挟んでもおいしいのだそう♪
（アボカドのスイートマッシュサラダ ｂｙ：まめりえさん）
ふわトロ食感が幸せ♪「食パンのsweetグラタン」
フレンチトーストのような味わいですが、バターを使わず焼き上げるので、疲れた胃に優しく、ほっとできそうな一品。
フライパンを使わずオーブンで焼けるので、忙しい朝は、焼いている間に身支度をしたり、お弁当の準備などができるのもうれしいですね♪
（胃にやさしい 食パンのsweetグラタン ｂｙ：マルシェさん）
メープルシュガーで！とろとろ「バナナのホットサンド」
近頃大人気のホットサンドを、バナナやメープルシュガーで甘い味わいに仕上げた一品。メープルシュガーがない場合はメープルシロップでも作れますが、その場合は、バナナをフォークなどでつぶして予めシロップと混ぜておくと、シロップだけがパンにしみるのを防げますよ。
熟したバナナを使うと、ジャムのようなトロトロ食感が味わえてgoodですよ☆
（バナナサンドイッチ ｂｙ：marimoさん）
ホットケーキミックスでらくちん！「レモンとメープルのチーズ豆乳マフィン」
こんなにおいしそうなマフィンが、ホットケーキミックスとクリームチーズ、豆乳、メープルシロップ、レモンだけでできるなんて！材料の種類が少ないと、お菓子作りのハードルがグット下がりますよね。
レモンとチーズ、メープルの風味が、夏の名残りを感じる、さわやかな秋の始まりの時期に、ぴったりですよー♪
（レモンとメープルのチーズ豆乳マフィン ｂｙ：yuka*chiさん）
…秋にお似合いの「メープルシロップ」をつかった朝ごはんレシピ、いかがでしたか？使いかけのメープルシロップがずっと残っている…そんな方はぜひこの秋、メープル風味のレシピを試してみてくださいね♪
【こちらもおすすめ☆】万能甘味料「はちみつ」を使った朝食レシピ5選
パンに塗ったり、飲み物に混ぜたり、お菓子や料理に調味料としても使える万能甘味料♪口の中でほっとする優しい甘さと香りが広がる「はちみつ」。
美と健康のために朝食に取り入れたい「はちみつ」を活用したレシピをご紹介します！
