カフェ気分が楽しめる♪簡単「休日ブランチ」レシピ5選

 

いつもより時間がある休日や連休の朝は、家でカフェ風のブランチメニューを作ってみませんか?

見た目も味もこだわったブランチは、休日気分を盛り上げるのにぴったり。午後からの活動も充実するかもしれません♪

今日は、簡単に作れて、おうちでカフェ気分が味わえる「休日ブランチ」レシピをご紹介します。

豆腐クリームでヘルシー!「いちごのフルーツサンド」

いちごのフルーツサンド

春にぴったりの、かわいくてジューシーな「いちごサンド」レシピ♪

生クリームではなく豆腐クリームを使っているのでヘルシーなことが特徴。泡立てる必要がないので簡単に作れます。

お手軽にカフェ気分が楽しめますよ!

(ホイップより低カロリー!豆腐クリームで簡単「いちごのフルーツサンド」 by パン・料理家 池田愛実さん)

「いちごのフルーツサンド」レシピ>>

有名店の味を再現♪「リコッタパンケーキ」

リコッタパンケーキ

人気のパンケーキ屋さんの味を再現!リコッタチーズやメレンゲを使った、ちょっと贅沢なふわふわパンケーキです。

バナナをのせて粉糖をトッピングすれば、おしゃれなカフェメニューのような仕上がりに♪

ブランチにはもちろん、おやつにもおすすめです。

(リコッタパンケーキ by AKIKOさん)

「リコッタパンケーキ」レシピ>>

ソース作りが簡単!「エッグベネディクト」

エッグベネディクト

休日ブランチの憧れといえば、エッグベネディクト!

作るのに少し面倒なオランデーズソースは、マヨネーズ、牛乳、レモン汁、ジェノベーゼを混ぜて時短でアレンジ。

イングリッシュマフィン、半熟卵、ベーコンなどと合わせて召しあがれ♪

(休日のブランチ☆エッグベネディクト by Cafe Irisさん)

「エッグベネディクト」レシピ>>

コーヒーと一緒に!「ココナッツバナナトースト」

ココナッツバナナトースト

南国を旅行している気分になれそうな、ココナッツ風味のトーストです。

食パンにスライスしたバナナ、ココナッツオイル、ナッツをのせ、こんがりトーストしたら出来上がり。

ホイップクリームを添えてシナモンパウダーをかけたら、カフェっぽく仕上がりますよ♪

(カフェ風ココナッツバナナトースト by えつこさん)

「ココナッツバナナトースト」レシピ>>

甘酸っぱくてさわやか!「レモンフレンチトースト」

レモンフレンチトースト

だんだんと暑くなるこれからの季節にぴったり!さわやかなレモン風味のフレンチトーストです。

シロップや牛乳は使わず、ギリシャヨーグルトを使っています。

中火以上だと焦げやすくなるのでご注意ください。

(レモンフレンチトースト by kayさん)

「レモンフレンチトースト」レシピ>>

カフェ気分が楽しめる「休日ブランチ」レシピをご紹介しました。

コーヒーや紅茶と一緒に、ゆっくりと味わってくださいね。

 

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