材料1人分
- 茹でうどん １人前
- じゃがいも（小） ２個
- にんじん １/３本
- 春キャベツ ２～３枚
- ベーコン ３０g
- 新ごぼう １/２本
- ★豆乳 １５０cc
- ★だし汁 ５０cc
- ★練りゴマ 大さじ１
- ★昆布茶 少々
- ★わさび 好みの量
- ブラックペパー 少々
- サラダ油 適量
作り方15〜30分
- ごぼうはささがけにして、酢水へ。人参は千切り、ｷｬﾍﾞﾂ・ﾍﾞｰｺﾝは食べ易い大きさに、じゃが芋はレンジで2分。
- ★印の材料を混ぜ合わせる。ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、ﾍﾞｰｺﾝ・人参・ごぼうを炒める。
- ﾙｸｴに野菜とうどん、★印を入れ、500wのﾚﾝｼﾞで３分、取り出して混ぜ合わせてから、さらに２分加熱する。
ワンポイントアドバイス
加熱は、様子を見ながら少しずつやった方がよいです。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
