材料3人分
- 強力粉 １７０ｇ
- ライ麦粉 ３０ｇ
- 牛乳 １４０ｃｃ
- 砂糖 ２０ｇ
- 塩 ３ｇ
- バター ２０ｇ
- ドライイースト 小さじ１（３ｇ）
作り方1時間以上
- 材料をホームベーカリーにセットして、生地作り。
- 出来上がった生地を６分割して丸め、二次醗酵。
- 茶漉しで少量ライ麦粉（分量外）をかけてから、１９０℃のオーブンで１３分ぐらい焼く。
ワンポイントアドバイス
上にかけるライ麦粉はうっすらと。（かけすぎ注意）★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
