材料2人分
- 薄力粉 大さじ10
- ベーキングパウダー 小さじ2
- 卵 1個
- ヨーグルト(低糖タイプ) 大さじ9
作り方5〜15分
- 薄力粉・ベーキングパウダーをざっと混ぜる。
- 1に溶いた卵とヨーグルトを加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。(混ぜすぎ注意!)
- 2を熱したフライパンで焼く(弱火~中火)。表面がふつふつしてきたらひっくり返して弱火でさらに焼く。焼けたらお好みでバターやはちみつをかける。
ワンポイントアドバイス
2で混ぜすぎないこと!「こんなにダマダマでいいの?」と思うくらいがふっくら焼けます。。無糖タイプを使用する場合は砂糖大さじ2を追加してください。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。