材料2人分
- ★鶏挽肉 １００ｇくらい
- ★絹豆腐 １/４丁
- ★玉ねぎ １/４個
- ★おろしにんにく 小さじ１
- ★塩コショウ 少々
- ○人参 １/８本
- ○ズッキーニ １/６本
- ○しめじ １/３袋
- ●赤パプリカ １/２個
- ●アスパラガス ３本
- ☆トマト 大１個
- ☆ケチャップ 大さじ２
- ☆生クリーム or 豆乳 or 牛乳 大さじ２
- ☆赤ワイン 大さじ１
- ☆ウスターソース 小さじ１
- ☆コンソメ １/２キューブ（３．５ｇ）
- ☆塩コショウ 少々
- 黒コショウ トッピング用
作り方5〜15分
- 豆腐を２分チンして水切りして、★を良くこねてアルミホイルにのせてトースターで３分→裏返して２分焼いて焦げ目をつけます。
- 耐熱のものに１をのせて、混ぜておいた☆をかけて○を上に並べて５分チン。
- 味見して塩加減を調整して、●を入れて２分チン。お好みで黒コショウをトッピングして頂きます。
ワンポイントアドバイス
面倒な時は、焦げ目つけずに、まんまチンしても大丈夫ですよ！★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
