人参たっぷりカップケーキ!

ホットケーキミックスを使って簡単にヘルシーカップケーキ!朝ごはんにぴったり!人参嫌いでもOK~!
材料
2人分
  • ホットケーキミックス 1.5カップ
  • 牛乳 100cc
  • たまご 1個
  • はちみつ 大さじ1
  • 人参 1本
  • 粉末レモンまたはレモン汁 3振り程度または小さじ1
作り方
15〜30分
  • 人参はすりおろしておく
  • 材料をすべて合わせて、カップケーキ用の型に 8分目くらい入れていく
  • 蒸し器で20分~25分!竹串に何もついてこなかったら出来上がり
ワンポイントアドバイス
人参とホットケーキミックスと蜂蜜のほんのりした甘さで食べやすいです!
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