材料3人分
- 冷凍コーン（缶詰でも） 150グラム
- 水 500cc
- 中華スープの素（練り状がオススメ） 小さじ2/3
- 豆乳※ 50cc
- 塩 小さじ1/2強
- 胡椒 少々
- ※溶き卵（ふわふわ、または糸状）に代えてもOK！
作り方5〜15分
- 小鍋に水・スープの素・コーン（粒）を入れて弱火で7～8分、弱火～中火で煮る。 （生コーン使用の場合は水の量を少し増やしてもっと長く）
- 鍋のまま、ブレンダー（バーミックス）で潰すか、フードプロセッサーに移して撹拌し、ペースト状に潰す。
- （鍋に戻し）豆乳を加えて温め、塩・こしょうで味を調えて完成！ ※沸騰はNG。
ワンポイントアドバイス
＊コーンの茹で加減が足りないと、潰しにくいので注意。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
