甘夏・人参・トマトのはちみつマリネ

柑橘の爽やかなはちみつマリネです!
材料
2人分
  • 甘夏 1/2個
  • 人参 中1/2本
  • プチトマト 8個
  • 〇オリーブオイル 大さじ1.5
  • 〇甘夏の果汁 大さじ1
  • 〇塩 小さじ1/2
  • 〇はちみつ 小さじ2
  • 〇ブラックペッパー 少々
作り方
5〜15分
  • 甘夏は皮を剥き、食べやすい大きさにカットする。
  • プチトマトはヘタを取り、お尻に切り目を入れて熱湯に入れ、湯剥きする。人参は千切りし、さっと茹でてしっかり水気をきる。  
  • ボウルに〇と他材料を和えてマリネし、なじんだらお皿に盛付ける
ワンポイントアドバイス
その他の柑橘系で作っても美味しいです。
レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。

このレシピを投稿した人
Nice to meet you!

ゆりりんさんのレシピ(172件)