具だくさんキノコのコンソメスープ

食物繊維のたっぷり入ったキノコを使ったコンソメスープのレシピです
材料
5人以上
  • しめじ 1/2パック
  • ブナピー 1/2パック
  • エリンギ 1本
  • 椎茸 2枚
  • 舞茸 1/2パック
  • コンソメスープの素 1袋
  • 水 800cc
  • 塩こしょう 少々
  • 油 適量
作り方
5〜15分
  • 石づきをとり、手で適当な大きさにほぐしたキノコを油をひいた鍋で炒めます
  • 鍋に水を加え沸騰したら、コンソメスープの素・塩コショウで味付けをしたら完成です
ワンポイントアドバイス
入れるキノコは好みで調整してくださいませ
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