23
おいしそう！
材料2人分
- ぶり（切り身） 2切れ
- ＊塩、酒 大さじ1
- 小麦粉（打ち粉） 少々
- オリーブオイル（サラダ油） 少々
- ＠白ワイン（酒）：練り胡麻：蜂蜜：醤油 大さじ２：２：１：１
作り方5〜15分
- ぶりに軽く＊を当てて粉をまんべんなく叩きます。
- 油を熱したフライパンでこんがりソテーし、＠を加え煮絡めれば出来上がり。
ワンポイントアドバイス
仕上げに時短、風味良く、で炙っていますが炙らなくても強火でにからませるだけで 美味しいです” レモン果汁を入れると分離しますがそちらはお野菜にも合うソースです＾＾★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
