120
おいしそう！
材料2人分
- 豆腐 約１丁
- 卵 ２～３個
- 水５０～８０ｃｃ 水５０～８０ｃｃ
- ほんだし 少々
- （調味料）
- 醤油 大さじ２～３
- めんつゆ 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- みりん 大さじ１
- お酒 大さじ１
作り方5〜15分
- 卵は溶きほぐし、豆腐は水切りし、１ｃｍ位の厚さに切ります。フライパンに油を敷き、水切りしした豆腐を炒めます。
- 火が豆腐に通ってきたら、水、ほんだしを入れ沸騰してきたら調味料を入れて煮詰め、溶いておいた卵を入れてとじます。
- 少し半熟めになったら、マヨネーズを上から細長く絞り火を止めて、ご飯の上にかけていただきます。
ワンポイントアドバイス
マヨネーズをかける時は絞り口が細長いのを使ってね！★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
