生クリーム無でも濃厚☆豆乳抹茶ミルクプリン

生クリームも牛乳も使ってません。ヘルシーです☆黒蜜をかけてお召し上がり下さい☆
材料
4人分
  • 豆乳 250cc
  • 水 25g
  • 粉ゼラチン 5g
  • バニラエッセンス 適量
  • キルシュ酒 小さじ1
  • グリーンティの粉末 50~60g
  • 黒蜜 適量
作り方
5分未満
  • 粉ゼラチンを水25ccでふやかしておきます。小さめのお鍋に豆乳を入れ、火にかけます。
  • 豆乳が沸騰してきたら火を止め、粗熱を取り、ゼラチンを加えて混ぜます
  • ゼラチンが溶けたら、グリーンティの粉末・キルシュ酒・バニラエッセンスを加えて混ぜ冷やし固めます。
ワンポイントアドバイス
ゼラチンを加える時は、火からおろしてから加えて下さい。
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