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おいしそう！
材料2人分
- ★絹豆腐 １/３～１/２丁
- ★合挽き肉 ８０～１００ｇ
- ★長ネギ １/３本（みじん切り）
- ★椎茸 ２枚（みじん切り）
- ★おろし生姜 小さじ２
- ★醤油 小さじ２
- ★酒 小さじ１
- ★ごま油 小さじ１～２
- ★塩 小さじ１/２
- ★ガラ顆粒 小さじ１/２
- ☆ケチャップ 大さじ３
- ☆醤油 大さじ２
- ☆砂糖 大さじ２
- ☆酢 大さじ２
- ☆酒 大さじ２
- ☆オイスターソース 大さじ１
- ☆片栗粉 小さじ１．５～２
作り方5〜15分
- お豆腐はキッチンペーパーで包んで２分チンして水切りします。
- ★をよ～く混ぜて、フライパンにお湯を沸かして、スプーン２個使って丸く団子にして入れて、茹であがったらザルに上げておきます。
- 同じフライパンをサッと拭いて☆を入れて、トロミがついたらお団子を投入！軽くからめて出来上がり！
ワンポイントアドバイス
ふわっふわ好きならお豆腐多目。肉感を楽しみたい時は少な目で！★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
