213
おいしそう！
材料5人以上
- 柚子 １ｋｇ
- 砂糖 ５００ｇ
作り方
- 柚子を半分に切り果汁を絞り、スプーンなどで房を取り除く。果汁、皮と分け、タネと房は紙パックに入れる
- 柚子の皮を千切りにし、大きなボールに水を入れつかみ洗いし、何度か水を捨てては洗い、たっぷりの水につけて一晩置く
- 鍋に３とタネと房、ひたひたの水を入れて煮る。皮が柔らかくなったら果汁と砂糖を２．３回に分けていれ、とろっとしたら出来上がり
ワンポイントアドバイス
冷めるとかたくなるので柔らかめで火を止めます★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
