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おいしそう！
材料2人分
- メカジキ 2枚
- 料理酒 大さじ３
- タイム 適宜
- オリーブオイル 適宜
- ドライパセリ 少々
- バルサミコ酢 少々
- 白ワイン 少々
- 塩・胡椒 適宜
作り方15〜30分
- メカジキに塩･胡椒、タイムをふり料理酒につけておく。ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱しオリーブオイルでメカジキの両面を焼く。
- 完全に火が通ったら一旦皿に移し同じﾌﾗｲﾊﾟﾝで白ワイン、バルサミコ酢を加えひと煮立ちさせて
- メカジキをﾌﾗｲﾊﾟﾝに戻しソースをからめて出来上がり～♪
ワンポイントアドバイス
下味をしっかりつけてください♪ （＾＾）★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
