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おいしそう！
材料4人分
- 豚肉 ２００ｇ
- 玉ねぎ 中1個
- オレンジ色のパプリカ 各１
- 黄色パプリカ 各１
- 茄子 2本
- ブロッコリー 1株
- 人参 1本
- パイナップル缶詰(半分）
- 片栗粉 １００ｇ
- 揚げ油 ３０～４０ｍｌ
- ☆塩コショウ 適宜
- △ウェイパー 大さじ３
- △水 １００ｃｃ
- ●ケチャップ 大さじ4杯
- ●砂糖 小さじ２
- ●黒酢 大さじ１
作り方30分〜1時間
- 豚肉が小口切りに☆をふり下味をつけ、片栗粉にまぶしﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき豚肉を揚げﾄﾚｰに置く。
- 野菜類は乱切りにしさっと湯通ししざるにあげておく。ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を引かずに揚げた肉を入れ、野菜を加え炒め煮立ったら△を入れる。
- とろみが出てくるのでそこで●を入れ最後にﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙを加えながら手際よく混ぜて出来上がり～♪
ワンポイントアドバイス
野菜を下茹ですると色も綺麗で早く煮えます♪（＾＾）★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
