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おいしそう！
材料2人分
- ご飯 お茶碗2杯分
- にんにくの微塵切り 1片分
- ネギの微塵切り 適宜
- 人参、玉葱、ピーマンの微塵切り 適宜
- 酒、カレー粉 各大さじ1/2
- 醤油 小さじ1
- 塩、胡椒 適宜
- 卵 2個
- 油 適宜
作り方5分未満
- 中華鍋に油を熱し、にんにくとネギを炒める。 香りがたったら野菜を炒める。いったん、お皿に取り出す。
- 同じ中華鍋に油を足してご飯を炒める。酒を振り入れてさらに炒める。カレー粉を加えて炒め、野菜を加える。
- 醤油を加えて炒め、塩、胡椒で味をととのえる。
ワンポイントアドバイス
卵の黄身を崩しながら食べると美味しいです。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
