☆トロふわ~~ティラミス@モーちゃん流☆

モーちゃん流でふわっとろ~ (=゚ω゚)ノC□☆□Dヽ(゚ω゚=)カンパーイ!
材料
5人以上
  • マスカルポーネ 500g
  • 卵 4個
  • 砂糖 100g
  • バニラエッセンス 少々
  • ココアパウダー 適量
  • ビスケット 20枚
  • エスプレッソ 100cc
作り方
15〜30分
  • 卵黄に砂糖50gを入れ湯煎し もったり白っぽくなるまで  混ぜたらマスカルポーネとバニラエッセンスを入れ良く混ぜます
  • 卵白に砂糖50gを入れ角が立つまで泡立て数回に分けて  マスカルポーネに加えます
  • ビスケットにエスプレッソを染込ませ出来た生地を器に入れ  ココアを振って出来上がり
ワンポイントアドバイス
所要時間 約20分 材料費 12人前約1000円
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