グリル野菜とフルーツの朝プレート

朝、冷え込んできましたね。 我が家の朝ごはんの野菜は、サラダからグリルへ。 秋の野菜もフルーツも美味しい季節。 野菜だけではなく、フルーツも一緒に焼いたら、 爽やかなグリルプレートに♪ シンプルに塩で食べるので、ドレッシングもいりません。 素材の味と食感をぜひおためしあれ♪
材料
2人分
  • 好きな野菜 適量
  • 好きなフルーツ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 適量
作り方
5〜15分
  • 冷蔵庫の中にある野菜とフルーツを食べやすい大きさにカットする。
  • オーブン皿に、オリーブオイルをまんべんなくぬり、野菜とフルーツをのせる。
  • 200度に温めたオーブンで約15分焼く。
  • お皿に盛り付けて、塩をふり完成!
ワンポイントアドバイス
オーブンは事前に温めておくこと。野菜やフルーツのうまみがアップします。
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