35

おいしそう！

材料

2人分

• レタス　2~3枚
• トマト　1/2個
• 玉ねぎ　1/2個
• しょうが　1片
• ハム　1枚
• 水　400ml
• 鶏がらスープ素　小2
• しょうゆ　小1
• 塩・こしょう　少々
• ごま油　少々

作り方

5〜15分

• トマトはへたを取り1.5cm角位に切る。玉ねぎは薄切りに、しょうがはみじん切りにする。レタスは適当な大きさにちぎる。ハムは細切りにする。
• 鍋にごま油少々を入れ、しょうがを炒める。香りが立ってきたら玉ねぎを入れて軽く炒める。
• 2に水、ハム、鶏がらスープの素を入れ2～3分煮る。レタス、トマトを加え、ひと煮立ちしたら火を止めて、しょう油、塩、こしょうで味を整える。

ワンポイントアドバイス