2

おいしそう！

材料

4人分

• じゃがいも　2個
• 玉ねぎ　1玉
• 人参　1本
• ごぼう　1本
• 白菜　3-4枚
• えのき　1袋
• 豚肉　200ｇ
• 豆腐　1丁
• 味噌　適量
• しょうゆ　大さじ2
• 砂糖　小さじ1
• 水　3カップ

作り方

15〜30分

• 鍋に油をひき、豚肉・玉ねぎ・じゃがいも・ごぼう・人参 を炒める。 肉に火が通ったら水を入れる。砂糖大さじ1入れる。
• 沸騰したら、天然だしパックを入れる。 白菜、えのき、豆腐も入れる。 10分ほど煮る。
• だしパックを取り、味噌はお好みの量を溶き入れ、醤油を大さじ2入れる。

ワンポイントアドバイス