クミン1つでエスニック風♪アボガドとミニトマトのサラダ

クミンパウダー一つで普通のサラダがエスニックに早変わり!こちらのドレッシングのレシピを多用するのもよし、サラダの上からふりかけるのもよしなのがパウダーの良いところです。
材料
2人分
  • アボカド 1個
  • ミニトマト 4個
  • 玉ねぎみじん切り 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • 合わせドレッシング 大さじ1の出来上がり
  • にんにくすりおろし 小さじ1/4
  • 酢 小さじ2
  • サラダ油 小さじ1
  • GABANクミンパウダー 小さじ1/8
  • 塩 少々
  • GABANブラックペパー 少々
作り方
5〜15分
  • アボカドを半分にカット。種をとり、果肉を皮から外して2cm角に切り、ボウルに入れレモン汁をふる。
  • ミニトマトはヘタをとり、1/4にカット。1に加える。
  • 玉ねぎみじん切りは水に5分ほどさらして、ペーパーで水気をしっかりとる。
  • 合わせドレッシングを混ぜ合わせ、味を調えて器に盛り付ける。
ワンポイントアドバイス
ドレッシングにクミンを入れ忘れても、最後にサラダ自体にクミンパウダーを振りかけても美味しいですよ。
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