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おいしそう！
材料2人分
- ☆鶏挽肉 １００ｇ
- ☆白だし 大さじ１/２
- ☆長ネギ ３ｃｍ分（みじん切り）
- ☆生姜 小さじ１/２分（みじん切り）
- ★かぼちゃ １/１０個
- ★白だし 大さじ１/２
- プチトマト ４個（湯むき）
- ◎白だし 大さじ１．５
- ◎水 ２００ｃｃ
- 水溶き片栗粉 適宜
作り方5〜15分
- ☆を混ぜて練って団子にまとめておきます。
- ★かぼちゃを切ってタネを取って白だしをかけてルクエで７～８分チン！（無い時は、白だしかけて蒸してね）
- ２を木ヘラなどで皮ごと潰して団子にまとめます。（皮が手強い時はナイフ使ってね）
- お鍋に◎を入れて、沸騰したら鶏団子を入れて火を通します。
- ４に、トマト＆かぼちゃ団子を入れて３０秒で火を止めて、団子３種＆水菜を器に盛り付けます。
- 再び火にかけ、水溶き片栗粉でトロミをつけて５にかけます。
ワンポイントアドバイス
お団子はさつまいもでもＯＫ！ 鶏の代わりに里芋でもＯＫ！ あん多目にしたい時には、分量倍増してね(^_-)-☆★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
