簡単カワイイ!シュトーレン風ドーナツ

具だくさんのドーナツをシュトーレンのような風味で作りました。ホットケーキミックスを使っています。 牛乳ではなくヨーグルトで作ることでふわっふわです!
材料
3人分
  • ホットケーキミックス 75g
  • 卵 1個
  • プレーンヨーグルト 50g(大さじ3位)
  • デーツの実 3個
  • ナッツ(無塩) 大さじ1分
  • ホワイトチョコ 20g(板チョコ1/2枚)
  • ラム酒 小さじ1/2
  • シナモンパウダー 少々
  • 油 大さじ1
作り方
15〜30分
  • デーツの実は種をとり、1㎝角に切る。 ナッツ(無塩)、ホワイトチョコも同様に大きさを揃えて切る。
  • ボールに卵、プレーンヨーグルトを入れて混ぜる。
  • ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜ、途中で1の具材を全部入れ、ラム酒、シナモンパウダーを加えて全体を混ぜてまとめる。
  • 油を熱したフライパンで大さじ1くらいを弱火で両面ゆっくり焼く。 焼けたら粉糖をふり、完成。
ワンポイントアドバイス
粉糖はコーンスターチが含まれているものだと溶けにくいのでおすすめです。 オタフクのデーツを使用しています。 小さめに焼くと食べやすくカワイイです。 ラム酒はお子さんには抜いても良いと思います。
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