材料2人分
- 卵 2個
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- 塩 小さじ1/3
- ピーマン 1/2個
- 冷凍コーン 大さじ2
- ハム 2枚
作り方5分未満
- 油をひいたフライパンでみじん切りにしたピーマン、冷凍コーンを炒める。 ピーマンがしんなりしたらハムを加えて塩こしょうを軽くする。
- 卵にマヨネーズ、塩小さじ1/3を加えてしっかり混ぜ、1のフライパンに流し込む。 所々スクランブルにして火をゆっくり通し、半分に折り、完成。
ワンポイントアドバイス
油が多めの方が焦げ付きにくいです。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
