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おいしそう!
材料1人分
- ベーグル 1個
- トマトケチャップ 大さじ1
- マヨネーズ 小さじ1/2
- アボカド 1/2個
- プチトマト(黄) 2個
- ちりめんじゃこ 小さじ1
- レモン汁 小さじ1/2
- コーン 30g
- プチトマト(赤) 2個
- オクラ 2本
- 溶けるチーズ 50g
作り方5〜15分
- オーブン200℃に予熱しておいてください。 天板にオーブンシートを敷いておく。 ベーグルを半分に切り、ケチャップとマヨネーズを混ぜたソースを内側の全体に塗ります。
- 1センチ角に切ったアボカドをレモン汁で和え、プチトマトは半分に切ります。
- ベーグルにアボカドとプチトマトをのせたら、溶けるチーズとちりめんじゃこを振りかけます。 オクラを塩揉みし流水で塩を流したら水気を拭き、薄く切ってチーズの上にのせます。
- もうひとつも同様で、とうもろこしとプチトマトをのせたらチーズをのせます。 最後にオクラを飾ります お好みでマヨネーズや黒胡椒を足してみてね。
- 予熱しておいたオーブンで5~10分焼きます。 チーズが溶け焦げ目が付いてきたら取りだしてください。 お皿に盛り付けたら出来上がり!
ワンポイントアドバイス
ケチャップにマヨネーズをちょい足しすると野菜に合うまろやかなソースになりますよ。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。