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おいしそう！
材料4人分
- 【8×24×H6cmのパウンド型1つ分】
- ◆薄力粉 120グラム
- ◆ベーキングパウダー 小さじ1
- ★溶き卵（M） 2つ分（120グラム）
- ★きび糖（ｸﾞﾗﾆｭｰでも可） 100グラム
- ★グレープシードオイル（サラダ油でも可） 大さじ2
- ★豆乳 大さじ2（牛乳でも可）
- ★塩 1つまみ
- 紅茶の葉（アールグレイを使用） 大さじ2
作り方30分〜1時間
- 紅茶の葉を、すり鉢などで粉状に挽く。 （パック等、元から粉の場合はそのままでOK） 型の内側に油を塗り、底にオーブンシートを敷く。
- ★印をボウルに入れて泡だて器で混ぜ、◆印をふるい入れる。 １も加えてゴムベラで底からすくうように混ぜる。 （滑らかになるまで。）
- 型に２を流し入れ、170度に予熱したオーブンで20分焼き、一度取り出して包丁で縦に切れ目を入れて戻す。 再び25分焼いたら完成！（下段）
ワンポイントアドバイス
＊途中で焦げそうな場合は、ふんわりとアルミを被せて下さい。 ＊切れ目を入れずに焼くと、綺麗な形に膨らみません。 ＊焼きたてよりも、冷めて味が馴染んでからの方が美味しいです♪★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
